Dale sabor a tu comida de olla de cocción lenta con esta sabrosa salsa cubierta de salsa receta de asado de cerdo . Es fácil de hacer y el plato perfecto para la noche de la semana que seguramente complacerá a la familia.
Esta receta básica simplemente requiere agregar una salsa a base de tomate a la olla de cocción lenta con su asado de cerdo. Sin embargo, puede personalizarla rápidamente; solo agregue sus propios condimentos o chiles picados para darle un toque extra.
El asado se puede triturar y usar para sándwiches, o para rellenar tortillas de maíz o harina, enchiladas o burritos. Puede usar su propia salsa casera hay una sugerencia de receta a continuación, lo que hará que el plato sea aún mejor. Sibuscas una salsa más ligera, da receta de salsa de maíz con pimientos intentarlo
ingredientes
- 2 libras de lomo de cerdo deshuesado asado o paleta de cerdo deshuesada cortada
- sal kosher y pimienta negra recién molida
- Aproximadamente 2 tazas de salsa de tomate fresca, casera o comprada en la tienda
Pasos para hacerlo
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Coloque el asado en una olla de cocción lenta. Espolvoree con sal kosher y pimienta negra recién molida y luego cubra con la salsa.
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Agregue los condimentos adicionales que desee. El comino, el chile en polvo o una mezcla de condimentos para tacos son buenas opciones. Agregue chiles jalapeños finamente picados si le gustan más especias.
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Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que el asado esté tierno con un tenedor.
Una salsa rápida y fresca para probar
En un tazón, combine 2 tazas de tomates picados y sin semillas con 1 diente de ajo finamente picado. Agregue unas cucharadas de cebolla picada, 1 cucharada de chile jalapeño picado, 2 cucharadas de cilantro picado y el jugo de una lima pequeña. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle todo.
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