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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 683 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 80 g | carbohidratos |
| 58 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 683 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 6g | 28% |
| colesterol 101 mg | 34% |
| sodio 231 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 80 g | 29% |
| Fibra dietética 23g | 84% |
| proteína 58 g | |
| calcio 254 mg | 20% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta fácil de chile crockpot está hecha con carne molida gruesa y frijoles. Se necesitan frijoles, pero puede usar frijoles rojos pequeños en este chile. Siéntase libre de modificar la receta básica para que se adapte a su gusto. Agregue más especias, usetomates con chiles verdes, o reemplace parte de la carne con carne de cerdo molida magra.
Cubra las porciones de chili con queso rallado y sírvalas con pan de maíz Tex-Mex y ensalada de col .
ingredientes
- 2 libras de carne de res molida gruesa o tirada
- 1 taza de cebolla picada
- 2 latas 15 oz de frijoles rojos, escurridos
- 2 latas 14 1/2 oz de tomates, escurridos
- 1 pimiento verde, sin semillas y picado en trozos grandes
- 2 dientes de ajo, pelados y triturados
- 2 a 3 cucharadas chile en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de comino molido
- sal, al gusto
Pasos para hacerlo
-
En una sartén grande, dore la carne molida con la cebolla picada.
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Coloque la carne molida dorada, las cebollas y los ingredientes restantes en una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 5 cuartos. Revuelva bien.
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Tape la olla y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
sugerencia
Si desea su chile de inmediato, considere la olla instantánea. Dore la carne molida y la cebolla en la configuración de salteado instantáneo y agregue los ingredientes restantes. Asegúrese de que la ventilación esté en "sellado". Elija la configuración manual, alta presión,y establezca el tiempo en 25 minutos.
variaciones de recetas
- Reemplace una lata de tomates con una lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes como Ro-Tel.
- Agregue unas cucharadas de chiles jalapeños finamente picados al chile.
- Levántelo con 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo triturado.
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