Sandwich de helado gigante

Escrito por
Catherine McCord
Catherine McCord es una chef consumada, autora, empresaria y personalidad de los medios. Se enfoca en alimentos saludables para las familias.
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Catherine McCord
Actualizado el 15/08/19
El abeto
Preparación: 2 horas 30 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 2 horas 50 minutos
Porciones: 10 a 12 porciones

Dulce y pegajoso helado Los sándwiches eran las golosinas sucias pero codiciadas de los veranos de la infancia. Disfrute de su nostalgia con una versión gigante de su bocadillo favorito de la tarde. Sus hijos se maravillarán con el tamaño.

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Haga clic en Reproducir para ver cómo se junta este pastel gigante de helado

ingredientes

  • 2 paquetes de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 8 huevos
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 recipientes de helado rectangulares de vainilla de 1,5 cuartos de galón 2 bandejas para hornear
  • 1 bandeja para hornear grande

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350.

  2. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.

  3. Haga la mezcla para pastel siguiendo las instrucciones de la caja, pero agregue un huevo adicional. Haga esto dos veces. Vierta la mitad de la masa en una hoja y extiéndala uniformemente. Vierta la mitad en la otra hoja.

  4. Hornee durante unos 20 minutos a 350. Transfiera a una rejilla para enfriar.

  5. Mientras tanto, deje que el helado se descongele un poco para que esté un poco suave al tacto. Cubra la bandeja para hornear con una envoltura de plástico; asegúrese de que los bordes se superpongan y de que quede un poco más colgando de los lados para cubrir completamente la bandeja.Retire el helado de los recipientes y coloque los ladrillos de helado de lado en la sartén. Cubra con la envoltura de plástico y use sus manos para alisar y moldear en un rectángulo grande de helado. Ponga en el congelador para endurecer y fraguar, aproximadamente 2horas.

  6. Una vez que sus pasteles se hayan enfriado, use una regla para cortar cada pastel en rectángulos de 7x13 pulgadas. Redondee los bordes con un cuchillo o un cortador de galletas redondo.

  7. Use una pajita grande las pajitas de té de burbujas funcionan muy bien y haga agujeros de 5 a lo ancho y 15 hacia abajo en el pastel.

  8. Arme el sándwich: coloque el pastel inferior sobre una superficie plana grande. Una vez que el helado se haya endurecido, retírelo del envoltorio de plástico. Si es necesario, use un cuchillo y una espátula para dar forma al helado y emparejarlo. Trabaje rápidamente para que el hielola crema no se derrite. Coloque el helado encima del pastel de abajo y cubra con el resto del pastel.