El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 98 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 98 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 84 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 0 g | |
| calcio 23 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de galletas de melaza de uva, o Moustokouloura, está hecha con petimezi, un edulcorante que se remonta a la Edad del Bronce. Cómpralo o hazlo en casa para crear estas deliciosas galletas que están hechas con aceite de oliva y sin mantequilla, huevos ni leche.
ingredientes
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de brandy
- 6 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza melaza de uva
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita molida clavo
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Disuelva bicarbonato de sodio en el brandy.
El abeto -
Batir la harina y el polvo de hornear.
El abeto -
Combine el aceite, la melaza de uva y el azúcar en una cacerola. Revuelva bien y hierva durante varios minutos hasta que esté completamente mezclado.
El abeto -
Transfiera a un tazón y agregue la mezcla de brandy, jugo de naranja, canela y clavo.
El abeto -
Agregue la mezcla de harina lentamente, mezclando para crear la masa para galletas.
El abeto -
Precaliente el horno a 350 F / 175C.
-
Con trozos de masa, aplique galletas gruesas, de aproximadamente 1/2 pulgada de alto, en formas redondas u ovaladas.
El abeto -
Coloque en bandejas para galletas y hornee durante unos 20 minutos. El tiempo de cocción variará ligeramente según el tamaño de las galletas.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
El abeto
