El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 509 | Calorías |
| 28 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 31 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 509 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 28 g | 36% |
| Grasa saturada 13g | 65% |
| colesterol 100 mg | 33% |
| sodio 1678 mg | 73% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 31 g | |
| calcio 463 mg | 36% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El queso y el jamón se combinan en esta deliciosa cazuela de pasta. Usamos una mezcla de 3 quesos, pero siéntase libre de usar cheddar o su propia mezcla favorita. Sirva esta sabrosa cazuela de jamón y rotini con tomates en rodajas o una ensalada mixta parauna cena familiar perfecta todos los días.
ingredientes
- 6 onzas de rotini
- 1 cucharada de aceite vegetal o mantequilla
- 1 taza de apio finamente picado
- 1 libra de jamón cortado en cubitos
- 2 dientes de ajo pequeños picados
- 1 manojo de cebollas verdes aproximadamente 8 cebollas verdes, en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 1/2 tazas de leche baja en grasa está bien
- 6 onzas de queso mezcla o cheddar, rallado
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2/3 taza de queso parmesano rallado, dividido o aproximadamente 1/3 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla una cazuela de 2 cuartos de galón.
El abeto -
Cocine los rotini en ebullición agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
El abeto -
Escurrir, enjuagar y reservar.
El abeto -
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
El abeto -
Agregue el jamón y cocine de 5 a 10 minutos más, hasta que el jamón esté ligeramente dorado y el apio tierno.
El abeto -
Agregue el ajo y las cebolletas y cocine por 1 minuto más. Retire del fuego y reserve.
El abeto -
En una cacerola grande a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla. Agregue la harina y revuelva hasta que se mezcle.
El abeto -
Agregue la leche y cocine, revolviendo, hasta que espese.
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Agregue el queso cheddar rallado y sal y pimienta al gusto. Continúe cocinando hasta que el queso se derrita.
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Agregue el rotini escurrido y la mezcla de jamón y verduras a la salsa. Revuelva suavemente para mezclar.
El abeto -
Agregue la mitad del queso parmesano.
El abeto -
Transfiera la mezcla de pasta a la cazuela preparada. Espolvoree el queso parmesano restante sobre la mezcla.
El abeto -
Hornee durante 20 a 30 minutos, hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
El abeto
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