El abeto
Toma un poco mantequilla que ha estado en el refrigerador por un tiempo, y se pregunta si todavía está buena. ¿O está pensando en abastecerse de mantequilla mientras está en oferta y tratando de determinar cuánto debe comprar? Aquí está la primicia sobre cuánto tiempo durará la mantequilla.en la nevera y el congelador.
Según el USDA, la mantequilla abierta o sin abrir se puede guardar en el refrigerador de uno a tres meses. También se puede congelar hasta por un año. El sabor y la textura cambiarán considerablemente después de ese punto, así que trate desolo compre la cantidad que crea que puede usar en un año.
Para obtener los mejores resultados congela tu mantequilla en el paquete en el que vino. Esa doble envoltura de papel encerado y cartón hará un buen trabajo para proteger los palitos de las quemaduras del congelador.
La mantequilla tiende a tomar el sabor de otros alimentos que la rodean, así que asegúrese de mantenerla alejada de las cebollas y otros alimentos picantes. La mantequilla de cebolla puede no importar si la usa en platos salados , pero no será una adición bienvenida a un pastel u otro dulce.
Para usar su mantequilla congelada
Mantener la mantequilla en el congelador es casi tan conveniente como mantenerla en el refrigerador. Puede estar lista para usar en tan solo treinta segundos.
Si está trabajando en una receta que lo requiera mantequilla derretida , simplemente saque la cantidad que necesita del congelador y derrítala en la estufa o en el microondas. La mantequilla se quema fácilmente, ya sea congelada o descongelada, así que asegúrese de observarla de cerca mientras la derrite.
si está trabajando en una receta que lo requiera mantequilla ablandada , coloque la mantequilla solicitada en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante 10 segundos a la vez, hasta que se ablande, pero no se derrita. Voltee la mantequilla después de cada intervalo de 10 segundos, para que se caliente uniformemente en todoslados. Si no tiene prisa, coloque un poco de mantequilla congelada en el refrigerador y déjela descongelar durante la noche. Debería estar lista para usar al día siguiente.
Cuándo mezclar la mantequilla
Deseche cualquier mantequilla que haya desarrollado un color, sabor u olor extraños. No le hará ningún favor a su receta y podría enfermarlo. Si su mantequilla necesita ser reemplazada, puede usar a sustituto de mantequilla hasta que pueda ir a la tienda por más.
El mejor momento para abastecerse de mantequilla
La mantequilla se ha vuelto bastante cara en los últimos años. Si está buscando una forma de ahorrar, abastecerse de mantequilla durante las vacaciones. Las tiendas de comestibles suelen poner mantequilla a la venta en Acción de Gracias, Navidad y Pascua cuando saben que más personas lo harán.hornear. Puede llenar su congelador y tener mantequilla todo el año.
