¿No es molesto cuando una receta requiere menos de una lata pequeña llena de pasta de tomate? La mayoría de las veces no sabemos qué hacer con ella y la dejamos parcialmente cubierta con plástico en la parte trasera de mi refrigerador., y descúbrelo semanas y semanas después, con una ligera capa de moho en la parte superior, y tíralo, sintiéndote derrochador e irritado. A continuación, tenemos consejos para guardar la pasta de tomate para futuras recetas, además de información esencial sobre cómo trabajar coneste ingrediente.
- 01 de 06
Cómo hacer su propia pasta de tomate
Tom Kelley / Colaborador / Getty Images Haciendo el tuyo propio pasta de tomate desde cero te ayuda a controlar el sabor final. La cocción lenta le da a la pasta un sabor profundo y rico, a diferencia de la versión enlatada que encuentras en la tienda. Mientras que cocinar la pasta lleva algo de tiempo, terminarás con suficiente pasta para durar.usted por varias recetas.
- 02 de 06
Beneficios para la salud de los tomates
Hinterhaus Productions / Getty Images tomates también son una excelente fuente de vitamina C, biotina, molibdeno y vitamina K.También son una muy buena fuente de cobre, potasio, manganeso, fibra dietética, vitamina A en forma de betacaroteno, vitamina B6, ácido fólico, niacina, vitamina E y fósforo.
- 03 de 06
¿Qué es la pasta de tomate?
Westend61 / Getty Images Qué es exactamente pasta de tomate ? Es una pasta espesa hecha al cocinar tomates durante varias horas para reducir el contenido de agua, colar las semillas y la piel y cocinar el líquido nuevamente para reducir la base a un concentrado espeso y rico. Por eso solo necesita un pococantidad para agregar un gran sabor a tomate!
- 04 de 06
Congélelo en una bolsa
Katie Workman / themom100.com Quite el resto de la pasta de tomate, póngala en una bolsita con cierre de cremallera del tamaño de un sándwich con "Pasta de tomate" y la fecha escrita con un marcador que siempre debe tener en el cajón de la basura de la cocina ytírelo al congelador. La próxima vez que necesite una pequeña cantidad de pasta de tomate, sáquelo y rompa un trozo del tamaño de 1 cucharada o cualquier otra cosa que requiera la receta no se preocupe por la precisión: tomatepegar no es uno de esos ingredientes que necesita medir perfectamente , como polvo de hornear o bicarbonato de sodio.
Continúe con 5 de 6 a continuación. - 05 de 06
Congélelo en una bandeja para cubitos de hielo
William Reavell / Getty Images También puede congelar la pasta de tomate en bandejas de cubitos de hielo, pero creo que usar bolsas de plástico es más rápido, más fácil y menos complicado.
Consejo final: si no tienes pasta de tomate, ¡también puedes usar salsa de tomate!
- 06 de 06
Recetas de tomate
Katie Workman / themom100.com La pasta de tomate es un ingrediente increíblemente versátil que puede agregar un toque de sabor a tomate a cualquier plato. Para un maridaje clásico, haz esto simple salsa de tomate para pasta . Además, mira este reconfortante sopa de tomate perfecta . Para una forma más interesante de usar la pasta de tomate, pruebe este arroz con cebolleta y tomate que es ideal para un almuerzo rápido o un acompañamiento.
