si amas durianos , te encantará este postre de Laos. Sin embargo, si los durians son demasiado picantes para probarlos, este arroz pegajoso de Laos con postre Durian puede que te sorprenda.
La combinación de azúcar y crema de coco le da a este dulce platillo un rico sabor. La ventaja: ¡es muy fácil de hacer!
ingredientes
- 1 taza de puré de durian
- 1 taza arroz glutinoso
- 1 1/2 taza leche de coco fresco
- Azúcar al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Lavar y enjuagar el arroz glutinoso con agua. Escurrir en a colador .
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En un tazón, cocine al vapor el arroz glutinoso con 1 taza de leche de coco a fuego alto durante 45 minutos.
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Déjelo enfriar. Separe el arroz glutinoso en 2 tazones para servir.
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En otro bol, agregue azúcar a la pulpa de durian y mezcle bien. Recomiendo unas 2 cucharadas de azúcar para esta receta, aunque puede reducir el azúcar según su gusto o por motivos de salud.
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Divida la mezcla de durian en 2 porciones y vierta sobre el arroz al vapor.
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Agregue 1/2 taza de leche de coco fresca en cada tazón para servir.
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¡Sirve y disfruta!
