| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 337 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 337 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 32% |
| Grasa saturada 12g | 58% |
| colesterol 146 mg | 49% |
| sodio 278 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 7 g | |
| calcio 79 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas deliciosas barras de queso crema con limón están hechas con azúcar morena y corteza de mantequilla de nueces y cobertura de migas.
El relleno de queso crema con sabor a limón no es demasiado dulce y está hecho con solo 8 onzas de queso crema, una pequeña cantidad de leche y el jugo y la ralladura de aproximadamente 1/2 limón.
ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de nueces pecanas o nueces finamente picadas
- 1/3 taza de luz azúcar morena empaquetado
- 6 cucharadas de mantequilla ablandada
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 paquete de 8 onzas queso crema ablandado
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada media y media o leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 350 F. Unte ligeramente con mantequilla un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
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En un tazón mediano, combine la harina, las nueces pecanas o nueces, el azúcar morena y la mantequilla. Con las manos, mezcle los ingredientes hasta que la masa se desmorone. Reserve 1/2 taza de la mezcla de migajas. *
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Extienda el resto de la mezcla de migas en el molde. Hornee la base durante 12 a 14 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Retire a una rejilla.
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Mientras tanto, combine la ralladura de limón, el jugo de limón, el queso crema, el azúcar granulada, la leche, la vainilla y el huevo en un tazón. Bata la mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media durante unos 2 minutos. Raspe los lados del tazón de vez en cuando.
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Vierta la mezcla de queso crema y limón sobre la corteza horneada caliente. Espolvoree la mezcla de migas reservada uniformemente sobre la capa de queso limón. Hornee por 25 minutos más, o hasta que esté ligeramente dorado. Enfríe por 2 horas antes de servir. Corte en barras. Tape y refrigerehasta por 3 días, o guárdelo en el congelador.
* Si lo desea, use todas las migas de la base inferior y cubra las barras enfriadas con azúcar de repostería tamizada justo antes de servir.
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