El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 108 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 108 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 5g | 23% |
| colesterol 37 mg | 12% |
| sodio 48 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| proteína 3 g | |
| calcio 32 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una mezcla para pastel hace que estas barras sean más fáciles de preparar, y el jugo de limón, la ralladura y el coco agregan un sabor extra.
Estos son deliciosas barritas para un evento de primavera o un regalo de fin de semana. La ralladura de limón fresco es la clave del sabor, y el coco agrega ese "algo extra".
ingredientes
- 1 paquete aprox. 18.75 onzas de mezcla de vainilla o pastel blanco
- 2 huevos dividido
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de coco en copos endulzado
- 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
- 1 cucharada jugo de limón fresco
- 2 a 3 cucharaditas ralladura de limón finamente rallado
- 1/2 taza de azúcar granulada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Grasa y harina un molde para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas o rocíe con spray para hornear el tipo de harina. Precaliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
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En un tazón con batidora eléctrica, bata la mezcla para pastel con 1 huevo, la mantequilla derretida y el coco hasta que esté bien mezclado. La mezcla se desmoronará.
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Reserve 1 taza de la mezcla de migas y reserve. Coloque la mezcla de migas restante en el fondo del molde preparado para formar la corteza.
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Hornee la base durante 12 minutos. Retirar del horno.
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Mientras se hornea la corteza, en otro bol con batidora eléctrica, bata el queso crema con el jugo de limón, la ralladura, el azúcar y el huevo restante, raspando el bol una vez. Bate hasta que quede bien mezclado.
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Coloque la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la corteza horneada.
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Espolvoree la mezcla de migas reservada sobre la capa de queso crema.
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Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada.
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¡Sirve y disfruta!
sugerencia
Guarde las barras sobrantes en el refrigerador.
