| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 641 | Calorías |
| 41 g | grasa |
| 57 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 641 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 41 g | 52% |
| Grasa saturada 23g | 115% |
| colesterol 219 mg | 73% |
| sodio 514 mg | 22% |
| Carbohidratos totales 57 g | 21% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 15 g | |
| calcio 185 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este postre fresco y bonito combina los sabores de limón y lima favoritos y tradicionales y se ve encantador en cualquier mesa de postres.
La simple corteza de vainilla es deliciosa y dulce. La capa de lima-limón tiene una base de gelatina y está hecha con yogur y queso crema perfumado con jugo de limón y lima frescos.
Una simple decoración de cáscaras de limón y lima adorna la parte superior. Para que la decoración sea comestible de manera segura, se recomienda utilizar productos orgánicos. Si tiene tiempo, recomiendo encarecidamente hacer cáscaras de cítricos confitadas para reemplazar las nuevas para darle un toque especial adicional.
Tenga en cuenta que esta tarta necesita tres horas en el refrigerador para asentarse correctamente antes de servir.
ingredientes
- 2 huevos grandes
- 3/4 taza de azúcar granulada blanca
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 cucharadas de agua
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza maicena
- 1/4 taza de mantequilla sin sal derretida
- 1 limón orgánico grande
- 1 lima orgánica grande
- 3 paquetes de 8 onzas de queso crema
- 11 oz. De yogur sin grasa, natural griego o variedades regulares
- 1/2 taza de azúcar granulada blanca
- 1 paquete de gelatina
- 1/3 taza más 2 cucharadas de agua fría
Pasos para hacerlo
Hacer la corteza
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Engrase y forre un molde desmontable de 10 pulgadas con papel pergamino.
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Batir los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y el agua hasta que esté espumoso.
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En un recipiente aparte, mezcle la harina y la maicena. Doblar en la mezcla de huevo y mezclar con la mantequilla derretida.
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Vierta la mezcla en la sartén y use una espátula para esparcir la masa uniformemente. La mezcla tendrá la consistencia de la masa para panqueques.
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Hornee por 20-25 minutos. Retire del horno, deje enfriar.
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Retire la corteza completamente del molde desmontable.
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Coloque la corteza en un plato para servir y coloque un anillo de pastel engrasado alrededor de la capa. Si no tiene un anillo de pastel, retire la corteza de la sartén.
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Coloque la corteza sobre el plato para servir y vuelva a colocar el anillo del molde desmontable alrededor de la corteza.
Hacer la capa de lima limón
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Reúna los ingredientes.
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Lave el limón y la lima con agua caliente y séquelos
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Use un cuchillo afilado para pelar con cuidado los pequeños rizos de las cáscaras de limón y lima.
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Corte el limón y la lima cada uno por la mitad y exprima ambas mitades de cada uno.
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Batir el queso crema y el yogur. Agregar el limón fresco y el jugo de lima.
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Coloque el gelatina en un bol mediano. Agrega el agua fría y Disuelve la gelatina. Deja reposar por 10 minutos.
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Agregue el azúcar blanco granulado a la gelatina, batiendo rápidamente hasta que la gelatina se haya disuelto en el azúcar.
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Batir 2 cucharadas de queso crema / yogur a la mezcla de gelatina / azúcar. Agregue el resto de la mezcla de queso crema y yogur a la mezcla.
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Vierta la mezcla en la masa preparada rodeada de anillos. Coloque en el refrigerador durante 3 horas.
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Retire la tarta del refrigerador. Retire con cuidado el anillo de los lados.
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Decore con las cáscaras de limón y lima y sirva.
