Glaseado de frutas batido ligero y fácil

Escrito por
Carroll Pellegrinelli
Panadera experta y autora publicada, Carroll Pellegrinelli comparte su conocimiento sobre la repostería y los postres.
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Carroll Pellegrinelli
actualizado el 07/04/19

Annabelle Breakey / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 12 porciones

Esperamos que disfrutes de esta receta de glaseado. Además de la receta regular, se incluyen otras dos opciones. La primera opción da instrucciones para hacer esta receta baja en calorías. Además, si eres de los que prefiere no hacer postres con ingredientes ya procesadoshay instrucciones para una versión desde cero.

Sus sabores de glaseado solo están limitados por los tipos de frutas preparadas que use. Creemos que la mermelada o jalea de frambuesa sin semillas es un buen glaseado. Por supuesto, los más elegantes usarían cuajada de limón . Si decidió usar una mermelada o mermelada más gruesa, es posible que desee mezclar el agua con un procesador de alimentos o una licuadora.

ingredientes

  • 1/2 taza de conservas de frutas jalea, mermelada o cuajada de cítricos
  • 1/4 taza de agua
  • recipiente de 8 onzas de cobertura batida descongelada
  • 3/4 taza de azúcar en polvo

Pasos para hacerlo

  1. En un bol grande, mezcle el agua con las conservas y / o la cuajada.

  2. Agregue la cobertura batida y el azúcar en polvo.

  3. Si está glaseando dos capas de pastel, comience colocando una capa en el plato para servir.

  4. Escarcha la parte superior de esa capa con 1/3 del glaseado.

  5. Coloque la segunda capa encima de la primera capa. Cubra la parte superior del pastel con la mitad del glaseado. Cubra los lados del pastel con el glaseado restante.

  6. Coloque el pastel en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir.

  7. Cualquier pastel sobrante debe guardarse en el refrigerador.

Consejos para recetas bajas en calorías

  • Utilice mermelada o jalea baja en calorías o sin calorías.
  • Sustituya la cobertura batida sin azúcar y baja en grasa por el producto regular.
  • Sustituya el azúcar en polvo por Splenda u otros edulcorantes artificiales con el mismo volumen.

variación de la formación de hielo

  • Temprano en el día o el día anterior, prepare su mermelada, gelatina o cuajada favorita. Deje que se enfríe y se asiente.
  • Agregue 1/4 taza de agua a 1/2 taza de mermelada.
  • Batir 1 taza de crema espesa con 1/3 taza de azúcar
  • Agregue el azúcar en polvo y la mermelada para hacer el glaseado.
  • Siga las instrucciones anteriores para congelar el pastel.