Cómo hacer crumble de bayas bajas en calorías

Un postre súper saludable

¡Bucear en un cuenco caliente y humeante de este delicioso crumble bajo en calorías en realidad le hará un favor a tu cuerpo! Los arándanos y las frambuesas están cargados de vitamina C y los arándanos ofrecen fitoquímicos, que pueden tener un efecto muy positivo en tu salud.. La avena integral ofrece mucha fibra y se ha demostrado que reduce tanto el colesterol total como el LDL. Agregue a eso una pequeña dosis de nueces picadas ricas en fitoquímicos y grasas saludables y tendrá un postre saludable. Claro, un poco de azúcarse agrega para un poco más de dulzura, pero solo observe el tamaño de su porción y disfrútelo sin demasiada culpa.

ingredientes

Para hacer el crujido de bayas bajas en calorías, primero debe reunir los ingredientes necesarios. Necesitará:

• 3/4 taza de arándanos frescos o congelados descongelados si las bayas están congeladas
• 3/4 taza de frambuesas frescas o congeladas descongeladas si las bayas están congeladas
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 1 cucharada de jugo de naranja concentrado
• 1/2 taza copos de avena
• 1/4 taza de azúcar morena compacta
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita sal
• 2 cucharadas de nueces crudas picadas
• 1 cucharada de aceite de canola

Prepare el relleno de bayas

Precaliente el horno a 375 F para que una vez que el desmenuzado de bayas esté ensamblado, el horno esté caliente y listo. Rocíe una bandeja para hornear redonda poco profunda de 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.

Tenga en cuenta que si está usando bayas congeladas, querrá descongelarlas antes de comenzar. Puede hacerlo colocándolas en el refrigerador por un par de horas antes de comenzar o enjuagándolas con agua fría en un recipiente grande.colador. De cualquier manera, elimine el exceso de agua secando con toallas de papel.

En un tazón mediano, combine las bayas. Espolvoree el azúcar granulada y rocíe el concentrado de jugo de naranja sobre las bayas. Mezcle el azúcar y concéntrese en las bayas hasta que todos los ingredientes se combinen uniformemente. Vierta las bayas en elsartén preparada.

Prepare la cobertura

Para preparar la cobertura, vierta la avena en un tazón mediano. Agregue el azúcar morena empacada y luego espolvoree la canela molida y la sal en la mezcla de avena. Con un tenedor, combine los ingredientes y asegúrese de que estén uniformementearrojados juntos.

Hornee y sirva el crumble de bayas

Ahora espolvoree la mezcla de avena uniformemente sobre la mezcla de bayas, asegurándose de cubrir los bordes y las esquinas. Coloque el crumble de bayas en el horno y hornee por 25 minutos, hasta que la mezcla de bayas comience a burbujear a los lados del postre.Retirar y dejar enfriar durante 10 minutos.

Es mejor servir este platillo poco después de horneado mientras esté agradable y tibio. Disfrútelo con una cucharada pequeña de yogur helado de vainilla o helado bajo en grasa.

Presentación alternativa

Si lo desea, puede usar moldes individuales de tamaño pequeño; hacen postres individuales muy buenos para el entretenimiento. Simplemente divida la mezcla de bayas y la cobertura de manera uniforme entre 4 moldes.

Hornee el desmenuzado de bayas como se indica en la receta original. Debido a que los moldes individuales se cocinarán más rápido, comience a verificar que el desmenuzado esté cocido después de aproximadamente 15 minutos de horneado. Los desmenuzados de bayas más pequeños deben estar completamente cocidos en aproximadamente 20 minutos.