avena cortada en acero

¿Alguna vez ha probado avena cortada en acero en lugar de copos de avena en su avena? Esta receta saludable de avena cortada en acero puede convertirlo en un fanático de la avena cortada en acero.

A diferencia de los copos de avena que se cuecen al vapor y se enrollan durante el proceso de fabricación, la avena cortada con acero son simplemente granos de avena que se han picado con cuchillas muy afiladas. Hay muy poco procesamiento involucrado, lo que produce avena cortada con acero e incluso una versión menos procesadade avena casera.

Ahora, en mi opinión, cualquier avena hecha en casa y hecha de avena simple sin azúcar, sabores artificiales o ingredientes artificiales es ciertamente mejor que abrir un paquete de papel de avena saborizada y tirarlos en un tazón. La mayoríaLos paquetes de avena aromatizados están completamente cargados con azúcar e incluso con sabores y colores artificiales. Combinando avena sin sabor con agua o leche y aromas simples como miel o jarabe de arce de su propia despensa, está haciendo una elección mucho mejor que los paquetes de avena procesada con sabor.

Esta receta de avena cortada en acero combina ingredientes simples y saludables y solo un poco de azúcar para obtener un excelente sabor cálido a primera hora de la mañana. Lo mejor de su receta es que se cocina en la olla de barro durante 7 a 8 horas.Si enciendes la olla de barro justo antes de acostarte, debería estar lista justo a la hora en que te despiertas por la mañana. ¡Solo ten cuidado de no dormir hasta tarde o de que la avena se exagere! Además, ten en cuenta que muchos ollas de barro cocine de manera diferente, así que vigile la avena durante la última hora o dos la primera vez que las prepare para asegurarse de que no se queme ni se quede sin líquido de cocción. Si la avena ha absorbido todo el líquidopero aún no están lo suficientemente tiernas, simplemente agregue 1/2 taza de agua a la avena mientras terminan de cocinarse.