Cómo hacer Koulourakia Lathera galletas con aceite de oliva

Koulourakia Lathera: Galletas de sésamo hechas con aceite de oliva

Koulourakia las cookies son las favoritas en todas partes Grecia . Se venden en panaderías, pero son mucho más sabrosas y menos costosas cuando se hacen en casa. Estas galletas de sésamo se hacen en pequeños óvalos y anillos.

Son una gran idea para un regalo, empaquetados en un recipiente hermético.

en conjunto con Galletas de sésamo pequeñas receta, echemos un vistazo a cómo se forman las galletas para hornear.

Forme bolas pequeñas con la masa

En esta foto, puedes ver la textura de la masa. Es bastante suave y aceitosa.

Tome un trozo de masa del tamaño de una nuez sin cáscara y apriételo en una bola densa para hacer galletas más grandes, comience con un trozo de masa más grande.

En la parte superior de la foto, puede ver semillas de sésamo.

Forme las galletas y sumérjalas en semillas de sésamo

Estire la galleta en forma de tubo, de aproximadamente 3 pulgadas de largo.

Sumerja la galleta en las semillas de sésamo.

Cubra la galleta ligeramente

Las galletas solo necesitan una capa ligera de semillas.

Pat y forma la galleta

Golpee ligeramente la galleta para formar una forma ovalada redondeada y empuje las semillas o nueces hacia la superficie de la masa. Si se dejan reposar encima de la masa, podrían quemarse durante la cocción.

Para hacer anillos, forme un anillo con la cuerda y junte los extremos.

Prepárese para hornear

Coloque las galletas en moldes ligeramente aceitados o en bandejas antiadherentes para galletas. Deje un poco de espacio entre ellas.

recién salido del horno

¡Disfruta!