| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 67 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 67 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 3 mg | 1% |
| sodio 142 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 42 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Solo cuatro ingredientes entran en esta receta de galletas de mayonesa sorprendentemente simple y sabrosa. La mayonesa reemplaza la grasa que se encuentra en la mayoría de las recetas de galletas y el vinagre en la mayonesa hace que las galletas sean ligeras y esponjosas, de la misma manera que lo hace con la masa de pastel.
Esta es una receta de bizcocho en forma de gota, lo que significa que no es necesario enrollarlo ni cortarlo. El rendimiento es de 12 bizcochos, por lo que necesitará dos moldes para muffins de 6 pocillos o uno de 12 pocillos.la masa de galleta se puede colocar en moldes para hornear bien engrasados.
ingredientes
- 2 tazas harina con levadura
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharadas de leche o crema
- Opcional: 1 cucharada de azúcar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 450 F. Engrase moldes para muffins o una bandeja para hornear grande y reserve.
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En un tazón pequeño, combine la harina con levadura, mayonesa, 1 taza de leche y azúcar, si se usa. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. No mezcle demasiado porque eso hará que las galletas se endurezcan.
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Coloque la masa en moldes para muffins o en una bandeja para hornear con una separación de al menos 1 pulgada.
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Cepille la parte superior con crema o leche.
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Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas.
Consejos
- Puede hacer estas galletas en una fuente para hornear de 9 pulgadas bien engrasada. Córtelas en trozos individuales mientras están calientes y sírvalas con mantequilla.
- Esta receta de galletas también es ideal para cocinar sobre un estofado mientras burbujea con la tapa puesta.
variaciones
- Si le gustan las galletas con queso, agregue 1/2 a 1 taza de queso rallado de su elección a la masa.
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