Mostaccioli, Penne o Ziti con salsa de carne

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Diana Rattray
Actualizado el 08/09/19

Netthip Kobkeattawin / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 6 horas y 10 minutos
Total: 6 horas 25 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
399 Calorías
18 g grasa
31 g carbohidratos
29 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 399
% del valor diario *
Grasa total 18 g 23%
Grasa saturada 6g 32%
colesterol 80 mg 27%
sodio 417 mg 18%
Carbohidratos totales 31 g 11%
Fibra dietética 4g 14%
proteína 29 g
calcio 52 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta de olla de cocción lenta para una salsa de tomate carnosa es muy fácil de hacer, y es una salsa maravillosa para pasta mostaccioli, penne o ziti cocida caliente.

ingredientes

  • 1 libra de salchicha italiana, suave o dulce
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 taza cebolla picada
  • 1 lata 6 onzas de pasta de tomate
  • 2 cucharaditas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 lata 12 onzas de salsa de tomate
  • 1 lata 14.5 onzas de tomates con jugo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca seca, dulce
  • 16 onzas de mostaccioli o penne o ziti
  • Adornar : queso parmesano

Pasos para hacerlo

  1. Dore la salchicha y la carne molida; escurra la grasa. Combine todos los ingredientes, excepto la pasta y el queso parmesano, en la olla de cocción lenta.

  2. Cubra y cocine a BAJO durante 6 horas, agregando un poco de agua cerca del final si la salsa parece demasiado espesa.

  3. Justo antes de que la salsa esté lista, cocine la pasta mostaccioli, penne o ziti agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete.

  4. Escurrir y servir la pasta caliente con la salsa.

artículos relacionados