El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 202 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 28 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 202 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| colesterol 121 mg | 40% |
| sodio 103 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 28 g | 10% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 7 g | |
| calcio 159 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los postres de verano tienen algunos criterios: deben ser fáciles, porque nadie quiere trabajar más duro durante la temporada de vacaciones. Deben ser refrescantes, satisfaciendo su gusto por lo dulce sin agobiarlo ni calentarlo. Y simplemente puedenno es necesario encender el horno.
Este pastel de lima fácil, sin hornear, tiene todas estas cosas y más. Está hecho con solo cuatro ingredientes: yemas de huevo, leche condensada azucarada, jugo de limón y una base de galleta Graham prefabricada. ¿Cómo se puede hacer un pastel con huevos?¿No hornear, preguntas? A medida que el pastel se enfría en el refrigerador, el ácido del jugo de limón coagula las proteínas del huevo, las "cocina" y hace que el relleno se asiente. Si el uso de huevos crudos le resulta inquietante o si está embarazada,usar yemas de huevo pasteurizadas .
Limones también conocidas como limas mexicanas o de las Indias Occidentales son una variedad pequeña y potente de lima con un sabor picante distintivo, y son las mejores para esta receta. Desafortunadamente, a veces pueden ser difíciles de encontrar. Si no puede ser reallimas o jugo de lima, que a veces puede encontrar embotellado o congelado está bien usar limas normales. El jugo fresco es mejor, y agregar un poco de ralladura fina a esta receta agregará aún más sabor a lima.
ingredientes
- 4 yemas de huevo pasteurizadas, si se desea
- 1 lata 14 onzas de leche condensada azucarada
- 5 onzas de jugo de lima se prefiere lima
- 1 cáscara de pastel de galletas Graham comprada en la tienda o casero
- Opcional: crema batida para cubrir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Batir las yemas de huevo con un batidor.
El abeto -
Agregue la leche condensada hasta que esté bien mezclada.
El abeto -
Agregue el jugo de limón y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
El abeto -
Vierta el relleno en la base de su pastel y refrigere durante la noche.
El abeto -
Sirva cubierto con crema batida si lo desea.
El abeto -
El pastel debe mantenerse bien frío hasta el momento de servir. Guarde el pastel sobrante, tapado, en el refrigerador hasta por 2 días.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
