| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 623 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 90 g | carbohidratos |
| 41 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 623 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 4g | 19% |
| colesterol 67 mg | 22% |
| sodio 89 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 90 g | 33% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| proteína 41 g | |
| calcio 79 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta simple y pasada de moda de Old-Fashioned Skillet Goulash es deliciosa y rápida de hacer. Utiliza los ingredientes de acceso directo: sopa de tomate condensada y tomates cortados en cubitos con ajo. Si no puede encontrar tomates cortados en cubitos con ajo, agregue 2 dientesde ajo picado a la receta. Cocine el ajo con la carne molida y la cebolla.
Las comidas en sartén son buenas porque hay poca limpieza y se pueden preparar rápidamente. Y esta receta contiene pasta que se cocina bien con los otros ingredientes, por lo que es una comida de un solo plato. Dado que la pasta se cocina en la salsa, tiene una mejor textura y absorbe más sabores que la pasta cocida en una olla enorme con agua hirviendo.
puede utilizar otros tipos de pasta si lo desea. Ziti o mostaccioli serían buenos en este plato. Es probable que esos tipos de pasta tarden más en cocinarse que el rotini, así que asegúrese de probar la pasta mientras se cocina. Siempre cocine la pasta al dente, lo que significa que la pasta está tierna, pero aún tiene algo de textura y un poco de resistencia en el centro. También puedes espolvorear esta receta con un poco de queso parmesano o romano rallado o rallado antes de servir, aunque ese ingrediente no es tradicional en el gulash.
ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 2 cebollas picadas
- 1 pimiento rojo picado
- 1 frasco 26 onzas salsa de espagueti
- 2 latas 14 onzas de tomates cortados en cubitos con ajo sin escurrir
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 a 3 cucharaditas de pimentón al gusto
- 1 cucharadita de hojas secas de mejorana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1 taza de agua
- 2 y 1/2 tazas de pasta rotini o gemelli
- 1/4 taza de perejil de hoja plana picado si lo desea
Pasos para hacerlo
-
En una sartén grande, cocine la carne molida, la cebolla, el pimiento morrón y el ajo hasta que la carne esté dorada y las verduras tiernas, revolviendo para romper la carne. Escurrir bien.
-
Agregue la salsa para pasta, los tomates cortados en cubitos con su líquido, vinagre, azúcar, pimentón, mejorana, sal, pimienta y agua a la sartén con la carne molida y la cebolla y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que la mezcla comience a hervir., revolviendo con frecuencia.
-
Agregue la pasta a la sartén y lleve la mezcla a fuego lento. Cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo con frecuencia, hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente de 11 a 16 minutos. Espolvoree todo con perejil fresco, si lo usa, y sirva inmediatamente.
Etiquetas de receta:
