Cebolla Kugel

Escrito por
Giora Shimoni
Entusiasta de la comida kosher y cocinera casera con cientos de recetas publicadas, Giora Shimoni ha trabajado en publicaciones en línea durante más de 20 años.
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Giora Shimoni
Actualizado el 05/04/19

Wikimedia Commons / CC-BY-SA-2.0
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 70 minutos
Porciones: 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
179 Calorías
14 g grasa
9 g carbohidratos
4 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 10
Cantidad por ración
Calorías 179
% del valor diario *
Grasa total 14 g 18%
Grasa saturada 2g 9%
colesterol 83 mg 28%
sodio 256 mg 11%
Carbohidratos totales 9 g 3%
Fibra dietética 1g 5%
proteína 4 g
calcio 66 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

mientras esto parve Onion Kugel es increíblemente sabroso, debes estar motivado para hacerlo, a menos que seas uno de esos pocos afortunados a los que no les importa picar cebollas . Una vez que pasa las cebollas, el resto de la receta es simple como un pastel.

ingredientes

  • 5 cebollas grandes picadas
  • 1/2 taza de aceite de canola
  • 4 huevos
  • 3/4 taza de agua
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 cucharadas mezcla de sopa de cebolla
  • pimienta negra al gusto
  • 1 lata de champiñones, escurridos, opcional

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 400 F 200 C.

  2. Rocíe un molde para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente.

  3. Picar las cebollas.

  4. Caliente 1/4 taza de aceite en una sartén grande.

  5. Saltee las cebollas hasta que estén transparentes. Déjelas enfriar.

  6. En un tazón grande, mezcle el resto del aceite con huevos y agua.

  7. Agregue cebollas salteadas enfriadas.

  8. En un tazón pequeño, mezcle la harina con el polvo de hornear. Agregue la mezcla de cebolla y huevo.

  9. Condimente con la mezcla de sopa de cebolla y pimiento.

  10. Agregue champiñones, si lo desea.

  11. Coloque la mezcla con una cuchara en la sartén engrasada.

  12. Hornee, sin tapar, a 400 F 200 C durante 45 a 60 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior. Los tiempos de horneado dependen del tamaño de la bandeja utilizada las bandejas más pequeñas con kugels más gruesos requieren más tiempo de horneado.


Sugerencias para servir : Sirva caliente como guarnición.

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