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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 515 | Calorías |
| 22 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 47 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 515 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 22 g | 29% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 139 mg | 46% |
| sodio 1383 mg | 60% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 47 g | |
| calcio 79 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Dulces y salados, estas alitas de pollo horneadas harán que toda la familia se lama los dedos y pida más. Giora Shimoni, quien creció comiendo alitas de pollo, dice que casi se había olvidado de ellas cuando estaba cocinando para susus propios hijos. Pero una visita a un amigo cambió todo eso: resultó que "Las alitas de pollo favoritas de los niños de Jo" también fueron un éxito rotundo con sus propios hijos. Así que comenzó a hacer esta receta para ellos, para calmar su constante mendicidadpara las alas deliciosamente pegajosas y dulces.
Hazlo una comida : Elija los sabores inspirados en la cocina asiática, y agregue muchas opciones vegetarianas para niños al menú, con estas recetas coloridas como brócoli asado con jengibre y ensalada de arco iris . Para un final dulce, ofrezca clementinas frescas o esto pastel de mantequilla empapado en cítricos .
¿Sirve estas alas como comida de fiesta? Ofrézcalas con otros bocados pequeños, como Joes descuidado bidireccional , que se puede preparar con carne o un sustituto de carne molida vegetariana, y también se puede servir en panecillos deslizantes. Buñuelos de garbanzos al horno también prepara un delicioso bocadillo; sírvelos solos o con hummus casero para mojar. Y los sabores inspirados en la cocina asiática en estos wonton de pollo y cebollín con salsa de soja sería un gran complemento para las alitas de pollo con soja dulce.
Editado por Miri Rotkovitz
ingredientes
- 2 libras / 1 kilo de alitas de pollo puntas descartadas
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 de azúcar morena
- 1/4 taza de miel
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de jerez seco opcional
- 1 cucharadita de jengibre rallado opcional
Pasos para hacerlo
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Limpia bien las alitas de pollo, asegurándote de quitarle todas las plumas. Coloca las alitas en una bolsa ziploc grande o en un plato de borde profundo. Reserva.
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En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, la miel, el ajo, el jerez y el jengibre. Vierta la salsa sobre el pollo y mezcle para que todos los trozos queden cubiertos. Selle la bolsa o cubra el plato y deje marinar enel refrigerador durante unas horas o toda la noche.
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Precaliente el horno a 400 F / 200 C. Engrase generosamente una fuente para hornear lo suficientemente grande como para mantener las alitas en una sola capa. O rocíe generosamente con aceite en aerosol antiadherente. Coloque las alitas marinadas en una sola capa en el horno.plato.
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Hornee, sin tapar, en el horno precalentado durante 30 minutos. Voltee las alitas, luego regrese al horno y hornee por otros 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
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