Diana Rattray
A gelatina de pimiento picante y la mezcla de mostaza glasean estas deliciosas pechugas de pollo asadas al horno. Sirva este pollo con arroz y a ensalada mixta para una deliciosa comida familiar todos los días.
ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo con hueso
- mezcla de condimentos de pollo picante o una mezcla de sal condimentada y pimienta negra molida
- 1 taza de gelatina de pimiento rojo
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- pizca de pimienta negra molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 425 F.
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Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente.
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Quite el exceso de piel y grasa de las pechugas de pollo. Seque y espolvoree con el mezcla de condimentos o sal y pimienta. Coloque el pollo, con las costillas hacia abajo, en el molde para hornear. Hornee por 20 minutos.
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Mientras tanto, combine la jalea, la mantequilla, la mostaza y la pimienta en una cacerola y caliente hasta que esté caliente y bien mezclado.
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Cepille las pechugas de pollo con aproximadamente la mitad de la mezcla de gelatina y vuelva al horno. Hornee por otros 10 minutos o hasta que el pollo alcance aproximadamente 165 F. Cepille con la mezcla de gelatina restante unos minutos antes de que esté listo.
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¡Sirve y disfruta!
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