El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 987 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 191 g | carbohidratos |
| 18 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 987 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1182 mg | 51% |
| Carbohidratos totales 191 g | 70% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| proteína 18 g | |
| calcio 125 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El arroz crujiente tiene un lugar venerado en muchas culturas. Estos pasteles de arroz se cocinan con sobras de arroz japonés al vapor. Es simple pero es un excelente refrigerio o un delicioso acompañamiento para la carne o el pescado. Puede agregar verduras y hierbas, o usarlocomo telón de fondo para un huevo frito. Considere servirlos como plato principal sobre tocino, repollo Napa y cebolletas.
Esta receta usa estos pasteles de arroz fritos y los cubre con mayonesa de chipotle y vieira cruda. Luego los pintas con un esmalte fino de una mezcla de soja y miel no exactamente japonesa, pero fuera de este mundo.
ingredientes
- para el pastel de arroz
- 2 tazas de arroz japonés sobrante, al vapor
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de aceite vegetal
- para mojar salsa
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada salsa de soja
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
poner arroz sobrante en un bol, espolvorear harina sobre el arroz y amasar bien el arroz con la mano.
El abeto -
Forme el arroz en trozos pequeños, redondos y planos.
El abeto -
Caliente el aceite vegetal en una sartén.
El abeto -
Freír los pasteles de arroz a fuego lento durante unos minutos.
El abeto -
Darles la vuelta y freír unos minutos más o hasta que estén bien cocidos.
El abeto -
Suba el fuego a medio y fría hasta que estén crujientes por ambos lados.
El abeto -
Sirva una mezcla de azúcar y salsa de soja a un lado.
El abeto -
¡Disfruta!
