Revisión personal de Chef To Go

Personal Chef To Go es un servicio simple, esbelto y limpio, al igual que las comidas que ofrece. Ofrece un menú rotatorio de 12 comidas de una sola porción, diseñadas para recalentamiento en microondas, que entrega frescas a los suscriptores semanalmente.Puede pedir cinco, ocho o 10 comidas por semana, ya sea haciendo sus propias selecciones o dejándolo en manos de Personal Chef To Go según sus preferencias generales.

A medida que avanzan los servicios de entrega de comidas, es bastante básico. Al final, siempre se reduce a la comida, pero eso es especialmente cierto en este caso. Probamos Personal Chef To Go durante una semana para ver si el servicio tiene esa salsa especial, o si se trata simplemente de otra comida de microondas demasiado cara. Siga leyendo para averiguarlo.

Cómo funciona: no podría ser más sencillo

Personal Chef To Go es muy simple. Puede obtener cinco comidas por semana por $ 78, ocho comidas por semana por $ 118 o 10 comidas por $ 138. La compañía dice que ofrece envío gratis a la mayoría de los estados, pero esto es una gran exageración;Ofrece envío gratuito a 25 estados. Los otros 25 al oeste del Mississippi deben pagar una tarifa de envío de $ 45 por pedido.

La mayoría de los menús semanales tienen 12 opciones de comida, pero vimos una semana con solo 11. El ciclo del menú también parece repetirse aproximadamente cada ocho semanas. Al menos, ese fue el caso con el menú de nuestra semana: dos meses después, lo mismo12 comidas aparecieron en el horario.

Eso es prácticamente todo lo que hay que hacer. No hay planes de comidas para dietas alternativas, pocas o ninguna opción vegetariana y no hay extras como bocadillos, bebidas o desayuno.

Elección de comidas: elija usted mismo o déjela en piloto automático

Puede elegir las comidas usted mismo o dejar que el servicio lo haga por usted según sus preferencias, que puede indicar en la configuración de su cuenta seleccionando cuál de los ocho ingredientes prefiere evitar. Los alimentos que puede evitar son el pescado,gluten, cerdo, mariscos, ternera, soja, lácteos y frutos secos.

Si desea hacer sus propias selecciones, el proceso es muy sencillo. Simplemente haga clic en la comida que desea recibir y agréguela a su pedido semanal. No hay sustituciones ni opciones de tamaño de porción para considerar.selecciones de comidas, la única otra consideración importante es la fecha límite del pedido, que es el lunes a las 9 a.m. ET para la entrega el viernes.

Lo que hicimos

Probamos cinco comidas diferentes. Para recibir una muestra representativa, incluimos aves, carne de res y mariscos, así como las opciones de calorías más altas y más bajas.

Elegimos :

• Pechuga de pollo rellena con trozos de carne de cangrejo
• Cacciatore de pollo
• tazón de arroz con camarones y cilantro y lima
• Lomo de ternera fajita al ajo
• ensalada de pollo del suroeste

Materiales de apoyo: solo instrucciones para microondas

Personal Chef To Go ofrece pocos materiales de apoyo. Cada comida tiene una etiqueta impresa con ingredientes, información nutricional e instrucciones para el microondas; también hay preguntas frecuentes a las que puede acceder desde la página Contáctenos en el sitio. Ese es todo el material de apoyo queque pudimos encontrar. El blog de la compañía rara vez se actualiza; su canal de YouTube tiene un puñado de videos que tienen varios años; y las publicaciones en las redes sociales se limitan a contenido de marketing insípido. Hay una vía que no exploramos: ingresar a una lista de correoque promete "consejos de nutrición, recetas, menús semanales y más". Puede unirse a la lista ingresando su dirección de correo electrónico en la parte inferior del sitio web.

Embalaje: estándar

Nuestras comidas se envían en una caja de cartón con un revestimiento aislante reciclable, dos bolsas de hielo de gel y un par de separadores de cartón, un nivel de empaque en línea con el utilizado por servicios similares. Las bandejas de comida en sí están hechas de plástico reciclable selladocon película de plástico, que puede o no ser reciclable según las instalaciones en su área local.

El proceso de cocción: microondas durante unos minutos

Despegue la esquina posterior de la película ... ya conoce el ejercicio. Estas instrucciones eran adecuadas y sugerían calentar cada comida en el microondas durante dos y medio a tres minutos. Dependiendo de la potencia de su microondas, es posible que desee reducirlos tiempos indicados para evitar que las proteínas se cocinen demasiado.

Sabor, frescura y calidad: sin problemas

Hay una similitud que impregna la comida de Personal Chef To Go. En nuestra opinión, surge del sabor sutil del ajo y la goma xantana en polvo, dos ingredientes que aparecieron en todas nuestras comidas, incluso en la ensalada.La goma de mascar tiene una sensación en la boca reconocible. Es un espesante y recubre la lengua. Es casi, odiamos decirlo, viscosa, como hojas mojadas. Junto con el ajo y otros condimentos en las salsas, esta cualidad resuena persistentemente bajo los sabores de losingredientes. Es un poco insípido.

La frescura y la calidad estaban bien; no tuvimos problemas. La ensalada, que tenía los únicos elementos verdaderamente "frescos" que recibimos, estaba crujiente y ágil. Las proteínas, considerando que todas estaban precocidas y recalentadas en el microondas, estaban sorprendentemente húmedasy tiernas. Las zanahorias baby que acompañaron la pechuga de pollo rellena quedaron agradablemente al dente.

Valor nutricional: la empresa es transparente

Las comidas de Personal Chef To Go varían desde poco menos de 300 calorías hasta alrededor de 500. Para un ejemplo promedio, la pechuga de pollo rellena con cangrejo en trozos tiene 400 calorías, 8 g de grasa, 45 g de proteína y 12 g de carbohidratos, 3 g deque son azúcares.

Muchas de las comidas son relativamente bajas en carbohidratos, pero algunas de las selecciones de cada semana incluyen arroz, orzo y similares. Por ejemplo, nuestro pollo cacciatore vino con arroz integral, lo que contribuye a los 36 g de carbohidratos totales. Una nota al margen aquí: El arroz integral tenía un color amarillo y no nos sabía a arroz integral ... pero tomaremos la palabra de la compañía.

Chef personal para llevar es bueno para

Si vive al este del Mississippi y, por lo tanto, califica para el envío gratuito, es posible que desee probar Personal Chef To Go, solo para ver si le gusta la comida. En nuestra opinión, la competencia es mejor, pero reconocemosese gusto es subjetivo.

Chef personal para llevar no es bueno para

Si vive al oeste del Mississippi, el costo de envío de $ 45 disminuirá drásticamente el valor que probablemente obtenga de Personal Chef To Go.

Complementos: Ninguno

Personal Chef To Go no ofrece complementos. El menú semanal de 12 comidas constituye la totalidad del servicio.

Servicio al cliente: teléfono y correo electrónico

Los clientes pueden comunicarse con Personal Chef To Go por teléfono y correo electrónico. La compañía dice que responderá a todas las consultas dentro de un día hábil. Enviamos un correo electrónico para cancelar nuestra suscripción y recibimos una respuesta cortés unas ocho horas después.

Realización de cambios y cancelación: observe la fecha límite

Puede realizar cambios en su pedido y / o dirección de envío hasta la fecha límite del lunes. Si surge un problema después de la fecha límite pero antes de la entrega, deberá enviar un correo electrónico al servicio de asistencia. A diferencia de muchos otros servicios de entrega de comidas, Personal Chef ToActualmente, Go no le permite omitir varias semanas en su programa de entrega o en la configuración de la cuenta. Puede pausar su suscripción por una semana, pero no puede omitir varias semanas o pausar su suscripción indefinidamente sin enviar un correo electrónico al soporte.

En este momento, también tendrá que enviar un correo electrónico al soporte si desea cancelar su servicio, aunque el representante de servicio al cliente que manejó nuestra solicitud de cancelación declaró que "muy pronto tendremos un nuevo carrito de compras donde podrá hacer estopor su cuenta ". Cuando cancele, su suscripción se pausará indefinidamente, pero su cuenta y su información se conservarán. Si decide realizar un pedido nuevamente, puede iniciar sesión y crear un nuevo pedido desde la página de su cuenta, en lugar de pasar por elproceso de registro por segunda vez.

La competencia: Chef personal para llevar frente a RealEats

Personal Chef To Go y RealEats ofrecen comidas frescas y completamente preparadas de una sola porción, pero en muchos otros aspectos, los servicios son muy diferentes. RealEats ofrece más en algunas áreas clave. La empresa tiene un menú más amplio que Personal ChefTo Go, con más de dos docenas de opciones de almuerzo / cena, además de desayuno, verduras, sopas, acompañamientos, proteínas a la carta, acompañamientos, bebidas y refrigerios. RealEats también tiene un precio más bajo; sus comidas oscilan entre $ 8.25 y $ 11.25 dependiendoen el tamaño de su pedido. Por otro lado, RealEats tiene un área de entrega más pequeña que Personal Chef To Go, brindando servicio completo solo a 19 estados del este y ofreciendo servicio parcial a aproximadamente 10 más. La compañía también cobra por el envío, mientras que Personal ChefTo Go ofrece envío gratuito al este del Mississippi.

En términos de comida, el menú RealEats tenía un promedio de calorías más alto que Personal Chef To Go. Si la restricción de calorías es su prioridad, entonces Personal Chef To Go puede ser la mejor opción. Finalmente, ninguno de los servicios atiende dietas restrictivas.Lo mejor es que ambos servicios incluyen una cantidad simbólica de platos vegetarianos. Las personas que comen dietas ceto, paleo y veganas deben buscar en otra parte.

Metodología

Pasamos muchas horas buscando en los sitios web de 48 servicios de entrega de comidas, pedimos comidas y las cocinamos en casa, fotografiamos el proceso, hablamos con representantes de servicio al cliente de las empresas, completamos encuestas detalladas sobre cada empresa y sus comidas, y escribimos en-Revisiones en profundidad y artículos comparativos. Nuestro panel de expertos incluye dietistas, chefs y escritores gastronómicos desde hace mucho tiempo. Lo único que todos tienen en común es su amor y conocimiento por la comida.

Los criterios que usamos para evaluar a cada empresa incluyeron:

• El proceso de pedido
• Selección de comida
• Embalaje y materiales de soporte
• reciclabilidad
• El proceso de cocción
• El sabor, la frescura y la calidad de cada comida e ingrediente
• Información nutricional
• servicio al cliente