¡Hágalo rico con esta olla de dulces de oro! Las brillantes pepitas de oro se muestran en un pequeño tazón de chocolate, para una hermosa postre del día de San Patricio eso es apropiado para un duende o un humano. Así es, ¡estos hermosos cuencos de oro son completamente comestibles y completamente deliciosos!
Asegúrese de consultar el tutorial fotográfico que se muestra cómo hacer tazones de chocolate , con imágenes paso a paso que muestran cómo hacer los tazones en miniatura necesarios para esta receta.
Necesitará globos pequeños de "bomba de agua" o los globos más pequeños que pueda encontrar para hacer estos cuencos.
ingredientes
- 1 paquete de cobertura de caramelo de chocolate o chocolate templado
- 1 bolsa de pasas cubiertas de chocolate o arándanos o semillas de granada, cuanto más pequeñas, mejor
- 1/8 cucharadita polvo de brillo dorado o más según sea necesario
Pasos para hacerlo
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Comience por derretir la capa de caramelo de chocolate o chocolate templado . No desea utilizar chocolate sin templar, porque se ablandará a temperatura ambiente y es posible que sus tazones no mantengan su forma bien. Deje la cobertura derretida o el chocolate templado a un lado para que se enfríe de modo que ya no esté caliente para eltocar.
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Mientras el chocolate se enfría, infle los globos al tamaño que desee que tengan sus tazones y átelos. Existe la posibilidad de que algunos globos exploten o los tazones se rompan, así que haga algunos más por si acaso.hoja con papel encerado o papel de aluminio.
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Sostenga el globo por el nudo en la parte superior y sumerja lentamente la parte inferior de un globo en el chocolate a temperatura ambiente. Mueva suavemente para aclimatar el globo a la temperatura. Sumerja hasta que el chocolate tenga la profundidad que desea que tengan sus tazones.
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Retire con cuidado el globo del chocolate y colóquelo con cuidado en la bandeja para hornear preparada. Repita hasta que haya sumergido todos los globos, más los extras. Deje que los globos se asienten a temperatura ambiente hasta que el chocolate o la capa esté completamente listo.Una vez que el recubrimiento esté listo, refrigere la bandeja brevemente para endurecer el chocolate; esto facilitará la extracción de los globos.
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Para sacar los globos, primero presione suavemente alrededor de los lados, rompiendo el sello entre el globo y el chocolate. Luego sostenga un globo debajo del nudo y corte suavemente una hendidura por encima de las yemas de los dedos, para que pueda controlar el flujo de aire.a medida que se escapa. Suelta lentamente el aire del globo y, mientras lo haces, el globo se alejará de los lados del recipiente. Si explota, quita una parte que aún esté pegada al globo y continúa tirando de él suavemente.. Si tiene dificultades, déjelo reposar y vuelva a él más tarde; el globo a menudo comenzará a desprenderse por sí solo después de asentarse.
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Una vez que se hayan quitado los globos a todos sus tazones de chocolate, ¡es hora de llenar los tazones con oro! Coloque la fruta cubierta de chocolate en un recipiente pequeño Tupperware con tapa y espolvoree una pequeña cantidad de polvo lustre en el recipiente con ellos.. Es mejor comenzar poco a poco, como con 1/8 de cucharadita de polvo, y luego agregar más si lo necesita. Cierre la tapa del recipiente y agítelo vigorosamente para que el polvo se esparza y cubra el caramelo. Verifique el color: es¿Es lo suficientemente dorado? Si no, agregue más polvo y agite nuevamente, hasta que obtenga un color dorado con el que esté satisfecho.
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Vierta las pepitas de oro en los tazones de chocolate para completar su olla de caramelos de oro. ¡Para máxima diversión, dígales a todos que se lo robó a un duende el día de San Patricio!
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