El sabor único de una margarita de tuna es bienvenido el cambio de ritmo de la receta promedio de margarita afrutada . Ofrece el sabor distintivo de la fruta de Opuntia plantas de cactus y hay varias formas de capturar ese sabor en su margarita.
Esta receta comienza con a infusión casera de tunas en tequila. Es un pequeño proyecto divertido que debería tomar solo unos días en completarse. Si lo desea, hay otras formas de crear un sabor similar, con variaciones que ofrecen las opciones de usar jarabe de tuna ouna mezcla de frutas. Independientemente de cómo elijas hacer esta margarita, ¡seguro que será una experiencia entretenida!
ingredientes
- Para el tequila con infusión de higo chumbo :
- 1 botella de 750ml tequila blanco
- 6 tunas peladas
- Para el cóctel :
- 2 1/2 onzas de tequila con infusión de tuna
- 1/2 onza triple seg
- 2 onzas mezcla agria
- 1/2 onza jugo de naranja
- Guión granadina
- Guarnición: rueda de lima
- Guarnición: azúcar o sal para el borde
Pasos para hacerlo
Prepara el tequila con infusión de higo chumbo
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Reúna los ingredientes.
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Corta las chumberas peladas por la mitad y colócalas en un frasco de infusión de boca ancha. Cúbrelas con el tequila.
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Selle el frasco, agite bien y guárdelo en un lugar fresco y oscuro. Revise la infusión después de 2 días para ver cómo se ha desarrollado el sabor. Déjelo infundir más tiempo si es necesario, probándolo a diario.
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Una vez que el sabor alcance la intensidad deseada, cuele las tunas; use un colador de malla fina para recoger todas las semillas.
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Vuelva a embotellar el tequila y guárdelo como cualquier otro licor.
Hacer la margarita de higo chumbo
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Si lo desea, agregue a borde de azúcar o sal a frío copa de margarita ; Use un trozo de lima para mojar el borde antes de enrollarlo en azúcar o sal.
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en a coctelera lleno de hielo, vierta el tequila de tuna, el triple sec, la mezcla agria, el jugo de naranja y la granadina.
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Agitar bueno.
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tensión en el vaso preparado y decorar con a rueda de cal .
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Si lo prefiere, sirva esta margarita con hielo o mezclada con aproximadamente 1 taza de hielo.
- Reemplace el tequila con sabor a tuna con tequila blanco y use un jarabe de tuna en su lugar es relativamente fácil de encontrar o puede hacer el almíbar con tunas frescas .Para esta variación, vierta 1 1/2 onzas de tequila y 1 onza de almíbar.Mantenga los otros ingredientes iguales.
- Otra opción con tequila sin sabor es confusión una tuna fresca en la coctelera antes de agregar los otros ingredientes. Querrá colar finamente esta bebida, use su colador de cóctel regular mientras la vierte a través de un colador de malla fina, para atrapar todas esas molestas semillas.
- Por último, puede verter un licor destilado con sabor a tuna en lugar del jarabe. Estos son raros, pero las destilerías como la Compañía Texas Moonshine ofrézcalo. Aparentemente, el sabor de este es una reminiscencia del tequila, por lo que incluso podría verter el licor de cactus de pera espinosa de Texas en lugar de tequila.
¿Qué tan fuerte es una margarita de higo chumbo?
como la mayoría margaritas batidas , no espere que esta sea una bebida ligera. Cuando se hace con tequila de 80 grados, debe mezclarse hasta un contenido de alcohol alrededor del 20 por ciento de ABV prueba 40. Eso es la mitad de la fuerza de a trago de tequila .
