Repollo rápido y fácil con jugo de tomate

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Preparación: 15 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 6 porciones

Este es un plato de repollo saludable y sabroso, y es una receta súper fácil de preparar y cocinar. El repollo se pica en trozos grandes y luego se cocina con condimentos, jugo de tomate y un poco de caldo.

ingredientes

  • 1 repollo verde de cabeza mediana
  • 1 lata 6 onzas de jugo V-8 o jugo de tomate
  • 1/2 taza 4 onzas de caldo de pollo o caldo de verduras
  • 1/2 cucharadita condimento cajún mezcla
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Corte el repollo en trozos grandes, descartando las hojas exteriores y el corazón.

  3. Empaque en una cacerola grande y agregue los ingredientes restantes.

  4. Cubra y deje hervir.

  5. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, o hasta que el repollo esté tierno.