| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 551 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 99 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 551 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 162 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 99 g | 36% |
| Fibra dietética 14g | 50% |
| proteína 13 g | |
| calcio 179 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El arroz frito es un plato popular en los restaurantes chinos y tailandeses. Haga un arroz frito vegetariano y vegano simple con esta receta básica con aceite de sésamo y salsa de soja. También podría agregar un poco tofu o verduras adicionales para su arroz frito si lo desea. El arroz frito es siempre una idea rápida y fácil de comer para cenas sin carne. Arroz sobrante hecho el día anterior es ideal para hacer arroz frito.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 tazas de arroz integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 1/2 repollo en rodajas
- 1 zanahoria cortada en cubitos
- Opcional: 1/2 taza de guisantes
- 1 cucharadita de salsa de soja
Pasos para hacerlo
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En una sartén grande, tueste el arroz en el aceite de sésamo durante uno o dos minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Agregue agua y cocine el arroz integral hasta que esté listo, alrededor de 20 a 25 minutos.
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En una sartén aparte, saltee la cebolla, el repollo, las zanahorias y los guisantes en el aceite de oliva hasta que las verduras estén casi blandas, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue el arroz cocido y revuelva bien hasta que esté combinado y caliente. Agregue la salsa de soja y combine bien, agregando más si lo desea.
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