Si los filetes de costilla son uno de sus favoritos, puede disfrutarlos a la parrilla con un poco de sal y pimienta negra. Sin embargo, esta mezcla de especias ligeras agrega un sabor rico y profundo que hace que estos filetes rápidos y fáciles se destaquen.Sirva con sus verduras a la parrilla favoritas para una deliciosa comida.
ingredientes
- 4 filetes de costilla , aproximadamente 1 pulgada de grosor
- 2 1/2 cucharaditas 12,5 ml de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas 10 ml chile en polvo
- 2 1/2 cucharaditas 12,5 ml de sal marina
- 1 cucharadita 5 ml de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita 2,5 ml de pimentón dulce
Pasos para hacerlo
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Combine los ingredientes para frotar en un tazón pequeño. Deje que los filetes alcancen la temperatura ambiente antes de asarlos.
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Precaliente la parrilla a fuego alto. Aplique la mezcla de especias a ambos lados del bistec. Coloque los bistecs en la parrilla y cocine de 7 a 10 minutos, volteando una vez.
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Una vez que los filetes hayan alcanzado el punto de cocción deseado, retírelos del fuego y déjelos reposar durante al menos 5 minutos antes de servir.
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