Fotografía de Anthony-Masterson / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 306 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 43 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 306 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 20% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 83 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 43 g | 16% |
| Fibra dietética 8g | 28% |
| proteína 3 g | |
| calcio 20 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales | |
si gira aguacates en helado te parece que llevas los alimentos crudos demasiado lejos, adivina de nuevo. Esta sencilla receta de helado o sorbete de alimentos crudos te brinda una experiencia sublime con un toque picante. Sírvela con salsa de frambuesa con un toque de cardamomo y acabas de crearuna de las maravillas más deliciosas del mundo.
Necesita que los aguacates estén en su etapa perfecta de madurez. Para probar la madurez, retire el extremo del tallo e inserte un palillo de dientes. Si el palillo se desliza fácilmente, ¡está listo, adelante! Asegúrese de rallar las limas anteslos exprime.
ingredientes
- 2 tazas de aguacate, triturado
- 1/2 taza de jugo de lima fresco
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 3/4 taza néctar de agave
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de sal marina
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Procese todos los ingredientes juntos en un procesador de alimentos a alta velocidad hasta que estén bien combinados y suaves. Como el sabor de los aguacates, las limas y el edulcorante varía mucho, no dude en ajustar el sabor como mejor le parezca. Recuerde que despuéssi se congela, el sabor será un poco menos dulce y un poco menos picante. Si desea que tenga más sabor a lima, agregue más ralladura en lugar de jugo.
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Congele en un recipiente hermético preferiblemente de vidrio durante al menos 2 a 4 horas antes de servir. Es posible que deba dejar que se descongele un poco para que una cuchara lo atraviese.
