Receta de compota de manzana vegana cruda con dátiles

Ruthie Hill-Moehlmann / Getty Images
Preparación: 30 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
25 Calorías
0 g grasa
7 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 25
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 1 mg 0%
Carbohidratos totales 7 g 2%
Fibra dietética 1g 4%
proteína 0 g
calcio 6 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

No se necesita azúcar agregada en esta receta de alimentos crudos ya que esto puré de manzana es naturalmente dulce. Solo asegúrese de usar frutas o dátiles sin azúcar y naturalmente deshidratados para que esta receta sea realmente cruda y apropiada para aquellos en a dieta de alimentos crudos . Si no le preocupa que esté cruda, cualquier fruta seca funcionará bien. Intente experimentar con melocotones y peras secos, así como con albaricoques - ¡mmm!

ingredientes

  • 3 grandes manzanas
  • 2/3 taza de agua
  • 1/3 taza de albaricoques secos o 5 a 6 dátiles grandes

Pasos para hacerlo

  1. Coloque los dátiles o frutos secos en un tazón pequeño y cubra con el agua.

  2. Deje en remojo durante al menos 15 a 20 minutos. Esto ablandará la fruta y facilitará la mezcla.

  3. Retire el corazón de las manzanas, córtelas en varios trozos grandes cada una y colóquelas en la licuadora o procesador de alimentos.

  4. Agregue la fruta y el agua y haga puré hasta que quede suave, agregando un poco más de agua si es necesario.

  5. Decore con un poco de fresco canela molida si lo desea.

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