Comer crudo se ha convertido en una forma de vida para muchas personas o, al menos, en una dieta a corto plazo para comer limpio. Para que los alimentos se consideren "crudos", no se pueden cocinar a una temperatura superior a 115 F, que, se cree, ayuda a mantener el valor nutricional de los alimentos y las enzimas importantes para la salud de nuestro cuerpo. Los defensores de esta forma de comer también afirman que hay otros beneficios, como pérdida de peso, aumento de energía, digestión mejorada, piel más clara,y una mejora de la salud en general.
Si ha estado experimentando con alimentos veganos crudos o está comiendo crudo , es posible que se esté preguntando por dónde empezar, y eso significa desayuno, por supuesto. Teniendo en cuenta que se cocinan muchos alimentos para el desayuno, es posible que se esté rascando la cabeza en cuanto a qué comer, o tal vez esté cansado de las mismas cosas de siempre.Por supuesto, las frutas, los batidos y los batidos siempre son excelentes, pero aquí hay algunas formas más de tener una fabulosa primera comida del día como un vegano crudo.
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Muesli Crudo Crujiente
Hillary Kladke / Getty Images El cereal listo para usar nunca ha sido una opción saludable, pero un sustituto de cereal casero hecho con nueces o granos empapados no solo es bueno para usted, sino también una excelente manera cruda y vegana de comenzar el día. Pruebe un dulce y muesli crudo crujiente receta hecha con nueces y dátiles y cubierta con fruta fresca y leche de nueces o cruda crema de anacardos . Puedes agregar un poco de aceite de coco, que llevará este delicioso cereal a otro nivel.
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avena cruda
1 más imágenes creativas / de Getty La avena entera cortada en acero se puede remojar durante la noche para ablandarla para un desayuno de alimentos crudos. No es necesario cocinar. Agregue nueces, frutas, dátiles y canela para hacer un tazón avena cruda que se puede calentar suavemente en la almohadilla térmica de una cafetera o incluso en su deshidratador. Pruebe una avena cruda con manzana y canela que combine avena y dátiles cubierta con canela y manzanas condimentadas con nuez moscada.
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Granola cruda y yogur
Rocky89 / Getty Images Prepare una granola de alimentos crudos usando bayas de goji y trigo sarraceno. Y, aunque no es exactamente un cereal, también puedes probar a mezcla de frutos secos crudos para el desayuno. Combine cualquiera de estos con un yogur de nueces crudo casero y esto granola cruda y yogur es un comienzo satisfactorio para el día.
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Batido verde crudo
Bill Noll / Getty Images ¿Cómo podemos hablar de desayunos saludables de comida cruda vegana sin mencionar los batidos de frutas y batidos verdes en particular? Ambos son tan energizantes, revitalizantes y nutritivos que ni siquiera pensarás en perderte el café de la mañana. Prueba a batido verde crudo con jugo de naranja o un batido verde con piña, o para un gusto, un batido de plátano algarrobo crudo o incluso un batido cremoso de chocolate crudo.
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Bebidas crudas de la mañana
Karin Dreyer / Getty Images Cuando se trata de bebidas crudas matutinas, el café definitivamente está descatalogado, pero ¿qué tal un té de hierbas ¿o una buena taza de chai indio con especias hecho con especias enteras y leche de nueces molida? Leche de anacardos o leche de almendras siempre es bueno tenerlos a mano para beber o agregar a cereales o batidos.
