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Preguntándose qué comen los vegetarianos y veganos en el desayuno o simplemente necesitan algo rápido ideas de desayuno vegano ¿para días de semana ocupados y días escolares?
Si tiene una cantidad determinada de tiempo en la mañana para alimentarse a sí mismo y a los niños y hacer que todos salgan por la puerta a tiempo, ¡el desayuno a veces se escapa! Regreso a la escuela o transición a una dieta vegetariana o vegana.! no debería significar escatimar en nutrición, especialmente cuando se trata del desayuno. Durante mucho tiempo promocionada como la comida más importante del día, para la mayoría de las personas, también es la comida más apresurada del día.
Ideas para desayunos veganos y vegetarianos
Aquí hay algunos consejos rápidos para ayudar a asegurarse de que todos los miembros de su familia vegetariana o vegana comiencen el día bien nutridos con un desayuno rápido y saludable en los días escolares, incluso si solo tienen unos minutos de sobra.
- En lugar de la rutina habitual de "leche y cereales", intente experimentar con leche de arroz con vainilla leche de almendras , o leche de soja de vainilla. Debido a que estas leches no lácteas ya son dulces, es posible que sus pequeños se sientan atraídos a cambiar sus "Bombas de azúcar glaseadas con chocolate" el cereal preferido de mi personaje de cómic favorito por algo másnutritivo. Si evita todos los productos animales, asegúrese de encontrar a cereal vegano . O, en lugar de cereal, pruebe un poco de granola crujiente con yogur de soya.
- Si nunca ha probado la avena instantánea preenvasada, ¡es absolutamente necesario que lo haga! Por supuesto, no es tan saludable como la avena simple, pero a los niños les encanta la variedad de sabores disponibles. O arregle su avena simple con un puñado de fruta congeladay algunas nueces. Usar néctar de agave o jarabe de arce como edulcorante en lugar de azúcar. Agregue un poco de proteína saludable mezclando su avena con hojuelas de quinua , o intente a desayuno de avena con alto contenido proteico para llenarte rápido.
- Piense fuera de la caja, es decir, caja de cereales. ¿Quién dice que el desayuno debe consistir en tocino y huevos, cereal y leche o panqueques? Amplíe sus opciones de desayuno al incluir alimentos que normalmente no pensaría en comer para el desayuno.. A salteado simple con muchas verduras puede ser un gran desayuno, o intente comer algunas sobras de quinua o arroz sobrante . Simplemente vuelva a calentar y caliente.
- Las tortillas de harina son tus amigas. Se pueden untar con mantequilla de maní y mermelada para una envoltura aprobada por los niños, o rellenas con hummus o baba ganoush , verduras y lechuga para una rápida envoltura. Trate de tener a la mano rebanadas de deli vegetariano para mezclarlas en una tortilla de harina. Las envolturas son mucho más fáciles de masticar sobre la marcha que un sándwich tradicional con pan. O haga un desayunoburrito! Si tienes una lata de frijoles, un poco de salsa y tal vez un poco de queso de soya a la mano, tienes los ingredientes para a burrito de desayuno . Si tiene unos diez minutos de sobra, también puede rellenar una tortilla tofu revuelto para comer a la carrera.
- prefabricado galletas de desayuno o las barras de desayuno son ideales para tener a mano y pueden durar varios días en el refrigerador.
- Manténgalo simple. Una manzana y un plátano para el desayuno no necesitan tiempo para prepararse y le darán una ventaja para obtener sus 5 porciones diarias de frutas y verduras frescas.
- Navegue por la sección del congelador de su supermercado para encontrar empanadas de “salchicha” para el desayuno vegetariano o "tocino" vegetal . Simplemente caliente y sirva como lo haría con las empanadas de salchicha a base de carne. En la sección de productos agrícolas o del refrigerador de su tienda de comestibles, también puede encontrar chorizo vegetal “soyrizo”, salchichas de la marca Tofurky o salchichas GimmeLean. Simplemente caliente y sirva, o incorpore en un burrito de desayuno.
- calentar un poco salsa marinara y queso de soja en un panecillo o bagel inglés tostado para una pizza perfecta para niños que se puede comer sobre la marcha.
- Prepare su almuerzo la noche anterior. Así es, almuerzo. Si tiene el almuerzo listo para llevar, tendrá unos minutos adicionales para pensar en el desayuno de la mañana.
- Si necesita ideas para un ayuno desayuno vegetariano rico en proteínas o comida en cualquier momento que por lo general se puede preparar con lo que tiene a mano, aquí hay uno para comenzar. Este tortilla vegetariana fácil con pimientos morrones está hecho con muchas verduras y se presta a una multitud de variaciones champiñones, guisantes, etc., incluida la adición de cebolla y ajo en polvo.
- Si realmente está comiendo sobre la marcha, aquí hay algunas comidas que puede comer con una mano mientras maneja con la otra no es que hagamos eso, ¡ni lo recomendaríamos! :
- Batidos envasados o bebidas de yogur de soja. Busque batidos de leche de soja listos para beber de la marca Silk Live!.
- Tome una barra Clif o Luna. Ambas son veganas, en su mayoría orgánicas y, si las puede encontrar en oferta, mucho menos caras que otras barras de reemplazo de comidas.
