quedó sobrante quinua ¿y estás aburrido de las ensaladas y pilafs habituales? Aquí hay algunas ideas sobre qué hacer con las sobras de quinua, con énfasis en recetas saludables, vegetarianas y veganas de quinua sobrante. Cada una de estas ideas de recetas requiere quinua precocida, así queSi te sobra algo, sigue leyendo para descubrir formas deliciosas de usarlo todo.
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Ponlo en un tomate o pimiento morrón
Haoling / Getty Images ¿Tienes sobras de quinua? Para una comida sencilla para uno o dos, rellena la quinoa sobrante que tengas en un pimiento morrón o un tomate, agrega un poco de sal de ajo o cualquier condimento que te guste, tal vez un poco de pan rallado o queso sino estás comiendo vegano o sin gluten, y mételo en el horno a 350 grados durante unos 20 minutos. ¡Listo! Tienes una comida completamente nueva. ¿Como hacer tomates rellenos o pimientos morrones? Aquí hay 8 formas de hacer tomates rellenos .
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¡Haz magdalenas!
El abeto
Sabrosos o dulces, los muffins son una excelente manera de consumir las sobras de quinua. Así es como:
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Arroz frito con quinua
Jules / Flickr / CC By 2.0 Al igual que el arroz frito normal, el arroz frito con quinoa funciona mejor con una quinua seca que no solo está precocida, sino que está completamente seca por ser sobrante, por lo que absorbe mejor todos los condimentos. Completa tu arroz frito con quinua para convertirlo enuna comida completa agregando un poco de tofu frito o unos huevos revueltos, si no eres vegano. Aquí hay algunas formas de hacer un arroz frito de quinua vegetal con tu quinoa sobrante:
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¡Haz galletas de quinua!
kevinkraft / Getty Images No voy a mentir: hacer galletas de quinua es mi mejor forma favorita de consumir la quinua sobrante y, honestamente, en mi casa, ¡a veces es la única forma en que uso la quinua sobrante! Me encanta tener bocadillos saludables a mano,y las galletas de quinua son la delicia nutritiva perfecta para tomar y llevar, ya sea para el desayuno o en cualquier momento. Aquí hay algunas recetas de galletas saludables que requieren quinua precocida o sobrante:
- Galletas de desayuno con chocolate y quinua en la imagen
Continúe con 5 de 8 a continuación. - 05 de 08
Empanadas de quinua o hamburguesas vegetarianas
juliedeshaies / Getty Images ¿Estás aburrido de las ensaladas de quinua? ¡Usa tu quinua sobrante para crear hamburguesas vegetarianas! Ni siquiera sabrás que hay quinua allí.
- Hamburguesas de vegetales de camote con quinua cocida en la imagen
- Hamburguesas de frijoles negros y quinua
- Empanadas de quinua con queso
- Hamburguesas de vegetales asados y empanada de quinua
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Relleno de quinua
Erika Parfenova / Getty Images Ok, esta receta no esconde exactamente la quinua, así que si estás aburrido de la quinua, no servirá, pero es una forma tan creativa e inusual de usar la quinua, que tuve que incluirla.Los sabores de relleno sabroso son muy diferentes a las ensaladas de quinua habituales y, si lo completa con salsa y agrega un poco de puré de papas, tiene casi una comida completa.
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Guárdelo para el desayuno
nata_vkusidey / Getty Images si ya eres alguien a quien le gusta tener quinua para el desayuno entonces ya ha pensado en esto, pero en caso de que aún no lo haya probado, la quinua es un excelente cereal caliente para el desayuno, y sus sobras estarán bien. Aquí hay algunas formas de preparar una quinuatazón de desayuno para usar lo que tienes a mano :
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Envuélvalo
LauriPatterson / Getty Images Tenga un poco de tortilla o envolturas a mano se congelan bien y no ocupan mucho espacio ya que están planas, y apile casi cualquier tipo de quinua sobrante que tenga con algunas verduras y un poco deaderezo para ensaladas, mayonesa u otras guarniciones para sándwiches para una excelente envoltura. Use la quinua sobrante con frijoles para un burrito rico en proteínas, agregue huevos revueltos o tofu revuelto para un burrito de desayuno.
