Recetas vegetarianas de tomate relleno

Pan rallado, arroz y quinua hacen que estos tomates sean especiales

¿Nunca antes intentó rellenar un tomate? Pruebe algunas de estas recetas saludables y bajas en grasa de tomates rellenos vegetarianos muchas, aunque no todas, de estas recetas son sin lácteos y vegano también.También puede intentar usar estas recetas para hacer pimientos rellenos en lugar de tomates, aunque es posible que deba aumentar la cantidad del relleno para llenar los pimientos.

Otro gran consejo: si no puede hacer que sus tomates rellenos se pongan de pie en el molde para hornear, intente colocarlos en un molde para muffins ligeramente engrasado si son lo suficientemente pequeños. Una vez en un molde para muffins, los tomates pueden levantarse perfectamente y nocolapso, realmente funciona.

Al hacer tomates rellenos, la cantidad de tomates rellenos es realmente una preferencia personal, y puede depender de qué tan jugosos sean los tomates. Los tomates de bistec frescos y algo firmes son mejores para el relleno, pero en realidad casi cualquier tipo servirá.

Si no desea seguir una receta, puede intentar usar casi cualquiera ensalada de quinua , arroz sobrante, risotto o incluso sobras paella para hacer tomates rellenos vegetarianos como entrada, acompañamiento o aperitivo.

Los tomates rellenos vegetarianos son una excelente idea para una cena vegetariana que puede servir como guarnición o como evento principal. Hay varios ideas simples para cenas vegetarianas para ayudarlo a tener una comida saludable y casera en la mesa sin demasiado alboroto.

Mire estas formas en las que puede hacer un plato principal vegetariano o vegano con tomates rellenos.

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    Parmesano clásico y tomates rellenos de pan rallado

    sbossert / Getty Images

    Usar panko o pan rallado normal, queso parmesano recién rallado o romano, mezcle todo junto con algunos condimentos italianos y mézclelo todo en un tomate. Realmente no es tan difícil hacer tomates rellenos. Si desea un poco más de profundidadde sabor, puede agregar algunos guisantes congelados o tal vez un sustituto de carne vegetariana ligeramente dorada. Honestamente, estos tomates rellenos de pan rallado y parmesano son deliciosos tal como pretende la receta.

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    Tomates rellenos veganos con guisantes y arroz

    Tambako / Flickr

    puede hacer tomates rellenos veganos con queso vegano. Esta receta vegana de tomates rellenos está hecha con ingredientes simples: sobras de arroz, cebolla picada y pimientos morrones y sazonada con un poco de ajo en polvo. Es posible que esta receta no gane ningún premio de comida gourmet por su simplicidad, perodisfrutará de una cena sencilla, saludable y satisfactoria en la mesa.

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    Tomates Rellenos de Quinua

    sbossert / Getty Images

    Una de las mejores cosas de hacer tomates rellenos es que literalmente puedes rellenarlos con cualquier cosa, incluido sobras de quinua , sobras de arroz, sobras de arroz frito o incluso frijoles horneados. Esta receta, como está escrita originalmente, incluye carne de pavo molida, pero ofrece una versión vegetariana que usa un sustituto de carne desmenuzada.