| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 382 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 382 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 27% |
| Grasa saturada 12g | 58% |
| colesterol 56 mg | 19% |
| sodio 527 mg | 23% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 15 g | |
| calcio 406 mg | 31% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las papas gratinadas se hornean con queso, leche, mantequilla y cebolla picada, junto con condimentos y harina.
ingredientes
- 4 tazas de papas crudas en rodajas
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 8 onzas de queso cheddar fuerte rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de leche
Pasos para hacerlo
-
Coloque la mitad de las papas en una fuente para hornear engrasada.
-
Espolvoree con la mitad de la sal, la pimienta, la harina, la cebolla y el queso. Salpique con trocitos de mantequilla.
-
Repita la capa y luego agregue leche para cubrir las papas.
-
Cubra con papel de aluminio o tapa y hornee a 375 ° durante 45 a 55 minutos, o hasta que estén tiernos.
-
Quite la tapa cerca del final de la cocción para que se dore o póngala debajo de un asador durante unos minutos.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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