Brochetas de Camarones y Piña

David Papazian / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
257 Calorías
3 g grasa
28 g carbohidratos
31 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 257
% del valor diario *
Grasa total 3 g 4%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 227 mg 76%
sodio 1315 mg 57%
Carbohidratos totales 28 g 10%
Fibra dietética 3g 9%
proteína 31 g
calcio 176 mg 14%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta es una manera rápida y sencilla de preparar brochetas de camarones hawaianos cualquier día de la semana que le encantará a toda la familia.

ingredientes

  • 1 libra / 450 g. Camarones pelados
  • 1 lata 15 onzas / 440 ml de trozos de piña
  • 3 cucharadas / 45 ml de jugo de piña reservado de la lata
  • 3 cucharadas / 45 ml de salsa de soja
  • 3 cebollas verdes cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 a 2 dientes ajo triturado
  • 1/2 cucharada 7,5 ml aceite de sésamo
  • 1/2 cucharadita 2,5 ml Sriracha

Pasos para hacerlo

  1. Combine la salsa de soya, los trozos de piña, 3 cucharadas / 45 ml de jugo de piña de la lata, el aceite, el ajo, la Sriracha y la mitad de las cebolletas en una bolsa grande con cierre. Voltee para mezclar. Agregue los camarones. Refrigerepor 30 minutos.

  2. Saque los camarones y la piña de la bolsa y póngalos sin apretar en los pinchos.

  3. Precaliente la parrilla. Ase las brochetas hasta que los camarones estén completamente rosados. Se sirven con las cebollas verdes picadas restantes.