sobrante rosbif se une a cocido repollo para una comida sabrosa y económica. Es una mezcla deliciosa y casi parecida a un hachís, cocinada en una sartén.
Esta es una excelente manera de use rosbif sobrante . ¡Es una comida que no podría ser más fácil de preparar!
ingredientes
- 1 repollo alrededor de 1 1/2 libras
- pizca de sal kosher
- 1 cebolla grande en rodajas
- 1/4 taza de mantequilla
- pizca de pimienta
- sobras de rosbif en rodajas finas
Pasos para hacerlo
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Corte el repollo en trozos, lave y seque.
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Pique el repollo en trozos grandes; transfiéralo a una cacerola y cúbralo con agua con sal.
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Cocine hasta que estén tiernos, alrededor de 10 a 12 minutos. Escurra bien.
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Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén; saltee la cebolla y el repollo escurrido hasta que estén tiernos.
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En otra sartén, saltee la carne en la mantequilla restante hasta que esté caliente.
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Coloque la carne en una fuente para servir; cubra con la mezcla de repollo y luego rocíe con la grasa de la carne.
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