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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 604 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 46 g | carbohidratos |
| 48 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 604 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 30% |
| Grasa saturada 8g | 39% |
| colesterol 134 mg | 45% |
| sodio 176 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 46 g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 48 g | |
| calcio 98 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
con sabores a la española , estas chuletas de cerdo se hornean a la perfección con arroz, pimientos y salsa de tomate.
Es una comida de un solo plato que es perfecta para una cena familiar en un día ajetreado. Simplemente coloque una capa de los ingredientes en la fuente para hornear y póngalo en el horno. Para obtener una profundidad adicional de sabor, dore las chuletas de cerdo en un poco de aceite en una sarténantes de colocarlos en el molde para hornear.
La cazuela es una buena comida con una ensalada mixta o tomates frescos en rodajas.
ingredientes
- 6 hombros chuletas de cerdo
- sal y pimienta al gusto
- 2 pimientos morrones verdes o rojos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 1/2 tazas de arroz
- 15 onzas de salsa de tomate enlatada
- 1 taza de agua
- 1/2 a 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4.
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Engrase un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
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Espolvoree las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Colóquelas en una sola capa en el molde para hornear preparado.
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Corte seis aros de 1/2 pulgada de grosor de los pimientos morrones, desechando las semillas, los tallos y las membranas. Pique el pimiento restante y reserve.
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Coloque un anillo de pimienta en cada chuleta de cerdo.
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Coloque arroz con una cuchara dentro y alrededor de los aros de pimiento.
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Combine el pimiento verde picado restante con la salsa de tomate, el agua, la cebolla, la sal y la pimienta negra.
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Vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo y el arroz.
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Cubra bien el plato con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 2 horas, hasta que el arroz esté tierno.
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Rocíe el arroz con la mezcla de salsa de tomate varias veces durante el tiempo de horneado.
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