Crock Pot Redondo Filete Y Papas Con Mezcla De Sopa De Cebolla

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Diana Rattray
Actualizado el 27/07/19

Kelly Hall / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 9 minutos
Total: 19 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
288 Calorías
8 g grasa
15 g carbohidratos
35 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 288
% del valor diario *
Grasa total 8 g 10%
Grasa saturada 3g 15%
colesterol 93 mg 31%
sodio 215 mg 9%
Carbohidratos totales 15 g 5%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 35 g
calcio 29 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La mezcla de sopa de cebolla, las especias y un poco de cerveza forman la salsa sabrosa para esta cena de bistec redondo.

sustituciones y variaciones

  • El bistec redondo es una buena opción para la comida, pero un bistec magro también sería excelente.
  • Siéntase libre de usar caldo de res o pollo sin sal en lugar de cerveza en esta receta.
  • Agregue algunas zanahorias en rodajas o colinabo junto con las papas si lo desea.

ingredientes

  • 1 cebolla grande en cuartos, en rodajas
  • 8 papas medianas en cuartos
  • 1 1/2 a 2 1/2 libras de filete redondo cortado en 6 u 8 piezas
  • 1 cucharada de azúcar morena empacada
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla carnosa
  • 12 onzas de cerveza
  • 1/2 cucharadita de sal, o al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Combine la cebolla en rodajas y las papas en el fondo de la olla de cocción lenta.

  2. Coloque los trozos de carne sobre las verduras de raíz.

  3. En un tazón, combine el azúcar morena, la nuez moscada y la mezcla de sopa de cebolla; espolvoree sobre la carne.

  4. Vierta cerveza sobre la mezcla.

  5. Tape y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas, o hasta que la carne esté tierna.

  6. Agregue sal al gusto.

  7. ¡Sirve y disfruta!