El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 403 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 33 g | carbohidratos |
| 38 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 403 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 5g | 25% |
| colesterol 104 mg | 35% |
| sodio 423 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 33 g | 12% |
| Fibra dietética 5g | 16% |
| proteína 38 g | |
| calcio 105 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
así de fácil estofado de ternera obtiene un sabor fabuloso de la carne mezcla de sopa de cebolla y tomates. El guiso tiene muy poca agua, pero a medida que se cocina, la condensación agrega más líquido. Si su olla de cocción lenta tiene tendencia a cocinar más rápido, verifique y agregue más agua, según sea necesario.
Sirva esta carne abundante estofado con panecillos crujientes o galletas para una cena familiar satisfactoria.
ingredientes
- Opcional: 2 cucharadas de grasa de tocino o aceite
- 1 1/2 libras de carne de res estofada magra, cortada en cubos de 1 pulgada
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla carnosa como la marca Lipton
- 1 1/2 cucharaditas de caldo de res en gránulos o base
- 1 taza de agua
- 4 papas medianas en cubos
- 3 zanahorias en rodajas
- 1 tallo de apio en rodajas
- 1 lata 28 onzas de tomates enteros con jugo
- 1 diente de ajo triturado
- 2 cucharadas maicena
- 1/4 taza de agua fría
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Si lo desea, caliente el aceite o la grasa del tocino en un recipiente grande sartén a fuego medio-alto y luego dore los cubos de carne.
El abeto -
Ponga la carne dorada o no en el olla de cocción lenta con la mezcla de sopa de cebolla, caldo, agua, papas, zanahorias, apio, tomates y ajo.
El abeto -
Tape y cocine a BAJO durante 8 a 10 horas, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
El abeto -
Pruebe y ajuste los condimentos, agregando sal y pimienta, según sea necesario.
El abeto -
Agregue 2 cucharadas de maicena mezclada con 1/4 taza de agua fría.
El abeto -
Encienda el fuego a ALTO y revuelva hasta que espese. Sirva con pan crujiente ¡y disfruta!
El abeto
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