| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 199 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 199 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 24% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 4 g | |
| calcio 31 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de nueces glaseadas con azúcar produce una delicia dulce, crujiente e irresistible. Las nueces glaseadas con azúcar son excelentes en ensaladas, como avena o cereal de granola adicional o simplemente como un bocadillo dulce. Hágalo parte de un buffet de fiesta, presentado en un frasco de vidrio grande para que las nueces se agreguen a la exhibición visual. También se pueden empaquetar y usar como regalo gourmet comestible durante las vacaciones de invierno.
Las nueces glaseadas son un bocadillo parcialmente nutritivo ya que las nueces contienen grasas saludables; un cuarto de taza contiene 17 gramos, la mayoría insaturados. Pero las nueces glaseadas también están cargadas de azúcar y un cuarto de taza contiene aproximadamente 10 gramos de carbohidratos.. Debido a su alto contenido de grasa y azúcar agregada, contienen alrededor de 200 calorías por un cuarto de taza. El control de las porciones es imprescindible.
ingredientes
- 2 libras de nueces en mitades
- 1 clara de huevo
- 1/2 taza de azúcar morena clara
- 1/2 cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 300 F.
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Combine las nueces, la clara de huevo, el azúcar morena, la sal y la pimienta de cayena en un tazón y mezcle con una cuchara hasta que el azúcar se mezcle y todas las nueces estén bien cubiertas.
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Con una cuchara ranurada, para que el exceso de glaseado de azúcar gotee, transfiera las nueces a una bandeja para hornear forrada, ya sea papel de aluminio, pergamino o una estera de silicona para hornear.
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Hornee por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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El glaseado se asentará cuando las nueces se enfríen.
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Almacenar en recipientes herméticos.
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