El abeto come / Julia Hartbeck
Envuelva las mejores partes de su comida de Acción de Gracias en esta tortilla. Sofríe con salsa, derrita el queso cheddar por encima, agregue un poco de salsa de arándanos a un lado para mojar y obtendrá un delicioso plato de sobras..
Dado que esta receta usa muchos ingredientes sobrantes, solo asegúrese de hacerlo caliente todas las sobras a una temperatura adecuada . Tenga cuidado de no llevar los ingredientes a temperatura ambiente antes de calentarlos o devolverlos al refrigerador para evitar que se echen a perder.
Si está tratando de crear este burrito sobrante cuando no ha tenido recientemente Acción de Gracias, siempre puede hacer algunas modificaciones. Use pavo deli y cualquier salsa de arándanos que tenga a mano. En cuanto a los complementos adicionales, vuélvase loco e incluyabatatas, coles de Bruselas o cualquier otro lado sobrante favorito del gran día.
ingredientes
- 1 tortilla de harina grande
- 1 cucharada de crema agria
- 1/2 taza de pavo asado sobrante carne blanca u oscura
- 1/4 taza sobrante puré de papas
- 2 cucharadas soperas relleno
- 1 cucharada de queso cheddar rallado
- 1/4 taza sobrante salsa de pavo
- Opcional: sobras salsa de arándanos
- Decoración: perejil picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno para asar, alrededor de 500 F. Asegúrese de tener una rejilla cerca de la parte superior del horno.
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Caliente rápidamente la tortilla del tamaño de un burrito en el microondas durante unos 20 segundos. Esto hace que sea fácil de doblar.
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Coloque la tortilla en un plato grande apto para horno, luego unte el centro con crema agria.
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Por separado, caliente el pavo asado, el puré de papas y el relleno sobrante. Puede calentar en el microondas para obtener resultados más rápidos.
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Coloque la mezcla de pavo en el centro de la tortilla caliente, cubriendo la crema agria.
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Enrolle el burrito doblando el extremo del burrito sobre el relleno y luego doblando los lados mientras enrolla la tortilla.
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Caliente la salsa en una olla pequeña a fuego medio-bajo hasta que esté caliente.
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Vierta la salsa sobre la parte superior del burrito mientras está en el plato a prueba de horno. Cubra tanto o tan poco del burrito que desee.
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Espolvoree la parte superior del burrito con el queso rallado.
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Coloque el burrito debajo de la parrilla durante aproximadamente 1 minuto o hasta que el queso se derrita.
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Espolvoree con perejil picado, si lo usa.
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Sirva con la salsa de arándanos sobrante a un lado.
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Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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