Los frijoles abundan en América del Sur y son una parte importante de la cocina. Cada país parece tener su propia variedad preferida de frijoles y una receta tradicional para acompañarlos. Los frijoles son nutritivos y económicos, y las sobras son deliciosas.Al día siguiente, envuelto en una tortilla para el almuerzo. Disfrute de esta lista de recetas típicas de América del Sur que incluyen el humilde frijol, y recuerde que los frijoles enlatados hacen un trabajo rápido de esas recetas tradicionales de larga cocción a fuego lento.
- 01 de 05
feijoada brasileña
Smneedham / Getty Images La feijoada es esencialmente el plato nacional de Brasil. Se necesita más de un día para prepararlo y se disfruta mejor en una reunión de fin de semana con familiares y amigos. Los frijoles negros son la estrella de la feijoada y se combinan con diversas carnes ahumadas y muchosacompañamientos.
- 02 de 05
Frijoles Negros Venezolanos
Elizabeth Fernandez / Getty Images Estos frijoles negros ricos y sabrosos cocidos a fuego lento se sazonan con tocino, melaza y especias.
- 03 de 05
Tacu Tacu
Marcos Granda P - Perú / Getty Images Tacu Tacu es un plato clásico peruano en el que los frijoles y el arroz sobrantes se forman en empanadas y se fríen, y luego se sirven con más cosas fritas deliciosas como bistec frito y plátanos fritos, y luego todo se completa con un frito.huevo, solo por si acaso.
- 04 de 05
Frijoles Rojos Colombianos y Arroz
Diana Miller / Getty Images Esta es una versión rápida, usando frijoles enlatados, de frijoles cocidos a fuego lento tradicionales de Colombia. Estos frijoles son tan deliciosos, incluso en su forma de atajo, que son un excelente plato principal. Sírvalos sobre arroz y use las sobras paraburritos o nachos.
Continúe con 5 de 5 a continuación. - 05 de 05
Pabellón Criollo
Fernando Fernández Baliña / Getty Images El pabellón criollo es un plato principal de arroz y frijoles de Venezuela. La carne de res, el arroz y los frijoles se cocinan por separado y se colocan en una fuente para que parezcan las rayas de una bandera tricolor la palabra pabellón significa bandera.
