El abeto come / Julia Hartbeck
hay muchas formas de usar sobras de Acción de Gracias , pero no muchos usan solo cinco ingredientes. Este Calzone de pavo y relleno combina dos de los platos principales de las fiestas con masa de queso y pizza para crear una comida caliente y sabrosa.
A calzone es básicamente una pizza rellena. El relleno se pone sobre algún tipo de masa, luego se dobla y se sellan los bordes. Todo se hornea hasta que la corteza esté crujiente y el relleno caliente y derretido.
ingredientes
- 2 tazas de pavo cocido picado
- 2 tazas de relleno sobrante
- 2 tazas de queso rallado
- 2 tubos 11 onzas de masa de pizza refrigerada
- 1 huevo batido
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F. Rocíe dos bandejas para hornear con aceite en aerosol antiadherente y déjelas a un lado.
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En un tazón grande, combine el pavo, el relleno y el queso y mezcle ligeramente con las manos.
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Abra los tubos de masa de pizza y extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Corte cada cuadrado de masa por la mitad para hacer rectángulos iguales.
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Coloque 1 1/2 tazas de la mezcla de pavo en la mitad de cada uno de los rectángulos, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
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Doble la mitad de la masa de pizza sobre el relleno para encerrar. Presione y doble los bordes para sellar.
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Corte orificios de ventilación o ranuras en la parte superior de cada calzone. Unte cada uno con un poco de huevo batido.
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Coloque con cuidado cada calzone en las bandejas para hornear preparadas, dos por bandeja.
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Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que los calzones estén bien dorados y el relleno esté muy caliente.
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Deje reposar sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto come / Julia Hartbeck
Consejos
- Ahorre tiempo usando masa de pizza refrigerada.
- también puede utilizar cualquier tipo de queso en esta fabulosa receta. Solo asegúrese de medir con cuidado; si los calzones están demasiado rellenos, se partirán mientras se hornean.
- Puede duplicar o triplicar fácilmente esta receta, según la cantidad de sobras que tenga y la cantidad que desee alimentar.
