El abeto come / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 930 | Calorías |
| 58 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 92 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 930 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 58 g | 74% |
| Grasa saturada 11g | 54% |
| colesterol 315 mg | 105% |
| sodio 764 mg | 33% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 92 g | |
| calcio 73 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La ensalada de pavo es uno de nuestros platos favoritos para preparar sobras de pavo . Puede usar pechuga de pavo en la ensalada, pero también puede agregar un poco oscuro. Si solo tiene uvas verdes, continúe y reemplácelas por las rojas. La ensalada no será tan colorida, pero será solotan delicioso.
El jugo de limón le da sabor al aderezo de mayonesa. Nos gusta agregar nueces tostadas picadas en trozos grandes para darle un toque crujiente y proteína. Las almendras en rodajas tostadas también serían excelentes adiciones.
ingredientes
- 1 taza de uvas rojas sin semillas en rodajas
- 1 taza de apio cortado en cubitos
- 1/2 taza de cebollas verdes picadas
- Opcional: 3/4 taza de nueces pecanas rotas o picadas en trozos grandes
- 3 a 4 tazas de pavo cocido cortado en cubitos
- Opcional: 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 3/4 a 1 taza mayonesa
- 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
- sal, al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Diana Chistruga -
En un tazón, combine las uvas en rodajas, el apio, la cebolla verde, las nueces si las usa, el pavo y el perejil si las usa. Mezcle para mezclar los ingredientes.
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En otro tazón, combine el jugo de limón, 3/4 de taza de mayonesa y la pimienta; mezcle bien.
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Agregue la mezcla de mayonesa a la mezcla de pavo hasta que se mezcle, agregue más mayonesa si es necesario. Agregue sal al gusto.
El abeto come / Diana Chistruga -
Sirva en sándwiches o en hojas de lechuga romana o verde para una ensalada más ligera para el almuerzo.
El abeto come / Diana Chistruga
Consejos
- Disfrute de esta sabrosa ensalada de pavo con lechuga para el almuerzo o úsela como relleno en sándwiches o bollos. ¡Es una excelente manera de usar ese pavo festivo sobrante!
- Obtenga más sabor de sus nueces tostando ligeramente. Colóquelas en una sartén seca y cocínelas a fuego medio.
- Agite la sartén con frecuencia y colóquelos en un plato tan pronto como estén aromáticos y ligeramente dorados.
variación de la receta
- Reemplace las nueces con almendras en rodajas tostadas.
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