El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1098 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 195 g | carbohidratos |
| 31 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1098 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 25% |
| Grasa saturada 9g | 46% |
| colesterol 76 mg | 25% |
| sodio 821 mg | 36% |
| Carbohidratos totales 195 g | 71% |
| Fibra dietética 6g | 22% |
| proteína 31 g | |
| calcio 127 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este supremo de pavo está hecho con una salsa cremosa fácil, y es una forma deliciosa de usar las sobras de pavo en rodajas. Sirva la salsa y el pavo sobre fideos, arroz o puntos de tostado . Agregue un poco de sabor y color extra con algunos pimientos o guisantes o zanahorias cocidos. O saltee unas cucharadas de cebollas verdes o chalotas en la mantequilla antes de agregar la harina. Los champiñones salteados también serían una excelente adición.
Este pavo cremoso también quedaría delicioso si se sirve en tostadas como sándwiches abiertos o en dados el pavo y se sirve con la salsa de crema sobre conchas de hojaldre. También puede usar pollo en la receta.
ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1 taza de caldo de pavo o pollo caliente
- 1/2 cucharadita de sal
- pizca de pimienta
- 1 taza mitad y mitad
- 12 a 16 onzas de pechuga de pavo cocida en rodajas o en cubitos
- 4 tazas de arroz blanco o fideos cocidos
- 1 a 2 cucharadas de almendras tostadas y picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento; agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.
El abeto -
Vierta el caldo de pollo caliente en la mezcla de harina y revuelva hasta que quede suave.
El abeto -
Agregue sal y pimienta.
El abeto -
En una cacerola o microondas aparte, caliente la mitad y mitad y luego agréguela a la salsa espesa.
El abeto -
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
El abeto -
hasta nueces tostadas , esparcir en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Tostar en un horno a 350 F, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos. O, tostar en una sartén sin engrasar a fuego medio, revolviendo, hasta que estén doradas y aromáticas.
El abeto -
Sirva la salsa caliente sobre pechuga de pavo en rodajas y arroz o fideos. Espolvoree con almendras tostadas picadas si lo desea.
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