| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 263 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 56 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 263 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 6% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 8 mg | 3% |
| sodio 255 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 56 g | 20% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 3 g | |
| Calcio 106 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los zapateros al revés no son como pasteles al revés que se voltean y se colocan boca abajo después de hornear. Para esta receta de zapatero de cerezas invertido, los ingredientes de la cobertura se colocan primero en el fondo de la bandeja para hornear. Luego, la fruta se coloca en la parte superior de la masa. Cuando está boca abajo-los zapateros horneados, no hay necesidad de darles la vuelta porque la cobertura flota mágicamente hacia la parte superior de la fruta.
Esta receta está hecha con cerezas enlatadas, pero se puede usar relleno de pastel de cerezas en su lugar. Por supuesto, también puede usar cerezas frescas, pero tendría que cocinar ligeramente las cerezas y el azúcar para ablandarlas.
ingredientes
- 1 taza para todo uso harina
- 1 1/2 tazas de azúcar dividida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 1 lata 15 onzas de cerezas deshuesadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 400 F. Engrase una sartén cuadrada de 8x8 pulgadas o equivalente o una fuente para hornear bonita.
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En un tazón mediano con un batidor de varillas, mezcle la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal.
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Agregue 2 cucharaditas de la mantequilla derretida y la leche. Combine completamente. Vierta la masa en el molde preparado.
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Escurre las cerezas enlatadas, reservando el jugo.
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Agregue las cerezas a un tazón pequeño apto para microondas o cacerola si usa la estufa. Agregue la taza de azúcar restante y caliente, pero no hasta que hierva. Agregue el jugo de cereza y caliente hasta que esté caliente. Agregue la cucharadita de mantequilla restante y revuelva hasta que se mezcle.
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Vierta la mezcla sobre la masa en la sartén. Hornee durante 40 a 45 minutos. La corteza del zapatero se elevará a través de la mezcla de cerezas.
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Sirva el zapatero con crema batida azucarada o helado. Refrigere las sobras.
Nota: este postre se congela maravillosamente. Puede doblar esta receta de zapatero y congelar una. Hornee en moldes para hornear de metal separados. Deje que uno se enfríe, envuélvalo bien y congélelo. Hornee el zapatero congelado envuelto durante 1 hora a 350F. Durante los últimos 15 minutos, destape el zapatero para que la cobertura quede crujiente.
variación
Reemplace las cerezas enlatadas y 1 taza de azúcar con una lata de 21 onzas de relleno de cereza u otro pastel de frutas.
