| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 226 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 31 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 226 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 91 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 4 g | |
| calcio 84 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Papas fritas caseras vegetarianas, veganas y sin gluten clásicas estilo diner! ¿A quién no le gustan las papas fritas grasosas y abundantes para el desayuno, ya sea vegetariano o vegano o no?confundido por papas fritas , pero este plato se prepara cortando papas en cubitos en lugar de triturarlas.
La composición nutricional de las papas demuestra que los alimentos cargados de carbohidratos tienen ventajas, pero si está cuidando su peso o tiene una condición médica, como diabetes, que requiere que limite los carbohidratos, no se exceda en esto.plato.
Las papas fritas caseras van bien con otros alimentos para el desayuno para veganos y vegetarianos, como un simple tofu revuelto , un lote de panqueques veganos de arándanos o tostadas francesas veganas. También puede servir papas fritas caseras con tocino de tofu o salchicha y un par de tostadas normales si tiene poco tiempo.
ingredientes
- 3 papas grandes picadas en cuadrados de 1/2 pulgada
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de pimentón
- 2 cebollas verdes cortadas en cubitos
- sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
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Saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva durante 3 a 5 minutos hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas. Tenga en cuenta que el ajo se puede quemar fácilmente, así que asegúrese de no cocinarlo por mucho tiempo. Puede agregar el ajo un minuto odos después de la cebolla para evitar el riesgo de que se queme.
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Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia. Es posible que deba probar una o dos papas para determinar qué tan tiernas están.
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Agregue los ingredientes restantes y cocine por dos o tres minutos más. Deje reposar las papas fritas caseras por un minuto antes de servir para que se enfríen.
variación de la receta
- Si eres fanático de la comida picante, prueba agregar pimientos morrones o jalapeños a este plato para darle más calor. Pero si las otras personas para las que estás preparando el plato no comparten tu amor por la comida picante, preparacomo está, pero agregue salsa o salsa picante a su porción.
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