| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 346 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 37 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 346 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 5g | 25% |
| colesterol 101 mg | 34% |
| sodio 1077 mg | 47% |
| Carbohidratos totales 18 g | 7% |
| Fibra dietética 5g | 17% |
| proteína 37 g | |
| calcio 96 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Nada mejor que un tazón de chile humeante en un día frío e invernal! También es bueno en el verano, untado en un perrito caliente o unos nachos. Cualquier época del año es un buen momento para el chile.
Esta receta es muy simple y muy fácil de preparar. Se puede servir inmediatamente después de prepararla, pero es mejor dejarla a fuego lento en la estufa durante una hora o dos. El chile también se congela muy fácilmente. Solo coloque el chile frío en grandesbolsas de plástico de almacenamiento y aplanarlas. Puede apilar las bolsas en el congelador y volver a colocarlas en una sartén para una comida rápida y fácil entre semana. También es una excelente comida para llevar a alguien que acaba de tener un bebé o que está acostado en casa.
Es muy fácil alterar el picante de esta receta. Puede agregar más o menos pimienta de cayena según el tipo de patada que desee.
Me gusta mi chile sin frijoles, pero puede agregarlos fácilmente. Agregue una lata de frijoles rojos, pimientos verdes picados o cualquier otro complemento a este plato versátil. migajas vegetarianas , el pavo molido o el pollo molido se pueden sustituir por la carne picada.
Cubra el chile con queso cheddar rallado y crema agria . Sírvelo sobre arroz, fideos o simplemente con un lado pan de maíz . Los chips de tortilla también son deliciosos sumergidos en el chile. Es perfecto para chupar rueda, llevar a una fiesta o simplemente servir a miembros de la familia hambrientos.
ingredientes
- 1 cebolla grande picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 libras de carne molida también se puede usar pollo o pavo molido
- 1 cucharada de comino
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1/4 taza de chile en polvo
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 lata 16 onzas de salsa de tomate
- Opcional: 1 lata 15.5 onzas de frijoles rojos o pintos
- 16 onzas de agua use la lata de salsa de tomate para medir
- 1 cucharada de harina de maíz en masa
- 4 cucharadas de agua
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio alto. Agregue la cebolla picada, la sal y el ajo y cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y fragante.
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Agregue la carne molida. Rompa la carne para que quede uniformemente en la sartén. Cocine hasta que se dore y esté completamente cocida.
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Escurra la grasa de la carne, teniendo cuidado de no escurrir las cebollas. Agregue las especias y revuelva para combinar.
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Agregue la salsa de tomate, los frijoles si los usa y el agua. Revuelva bien. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
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Mezcle la harina de masa con agua. Agregue al chile. Revuelva y cocine otros diez minutos. Sal más al gusto.
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¡Sirva sobre arroz, pasta o chips de maíz!
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